鸡精受潮还可以吃吗？像调味剂比如鸡精、味精、盐等等之类的，本来就已经经过了脱水和干燥处理过了的，买回来本身就非常的干燥。打开了就容易吸收空气中的水分，变成块团状的。
一、鸡精受潮还可以吃吗
其实受潮的鸡精是可以吃的，引起鸡精受潮的原因可能是因为密封不够严密而行成的，但如果受潮会引起鸡精本身物质发生变化了，继续的用会给人体带来很大的伤害，另外如果鸡精只是仅仅的受潮，而没有发生变化，使其变质的话，可以在用的时候把已经成团块状的鸡精弄得细碎。
注意受潮的鸡精不要因为主观上认为它已经潮湿了就能晒鸡精，虽然鸡精受潮了可以用来做菜，但把已经受潮的鸡精放在阳光底下暴晒使其晒干，容易让鸡精的物质发生变化，还要可能产生有毒的物质，所以受潮的鸡精不建议放在阳光下暴晒，一包鸡精也不贵，你可以另外买一包，以使保证身体的健康。
二、受潮了的鸡精可以放冰箱吗
那肯定也不行的啊，冰箱内有水气，受潮的鸡精放到冰箱里只会让鸡精更加的潮湿，更加的不能用，冰箱不只是起到保鲜的作用，要考虑到鸡精的本身物质的变化，这样更加加快鸡精的受潮程度。
要注意的是打开了鸡精包，用完要记得密封好，另外密封处可以折多几次，并用夹子夹好，以免空气进入结成块团状。这样子其实可以的密封鸡精包。又或者可以另找一个很密封的罐子，把鸡精放进里面去，也可以隔拒空气的进入。
也可以放非常干燥的地方。将鸡精夹在柜子的上方，要远离水多的地方。每次煮菜用到时首先将需要的鸡精数量，先倒在勺子上避免水分接触到鸡精袋口， 然后再把鸡精倒进要炒的菜里面，不能直接拿着鸡精袋直接倒入菜里面，这样子容易把倒出的粘在袋子上，很难弄掉，也容易使鸡精受潮。
