准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟主料 鸡 :半只600g 辅料鲜人参 :一支 具体步骤1.先将鸡洗干净,放入沸水中灼去表面血水,然后将鸡,鲜人参,红枣,姜片放入炖盅,加入四碗清水。2.大火烧开水后转中小火隔水炖二小时3.加入精盐即可食用,美味滋补。