小白菜属于青菜的一种，它的茎比较长，叶子比较短，吃上口感偏脆一些，味道非常不错，主要是所含的纤维素和维生素也非常丰富的，食用价值高。那么买回来的小白菜煮几分钟熟呢？今天就一起来跟大家分享一下关于小白菜的烹饪方法。
一、小白菜煮几分钟熟
五分钟左右
小白菜放在水中煮上五分钟左右就熟了，这时候的小白菜其实并不是特别的软烂，吃上去会有一些些脆的口感，所以喜欢吃脆酸一些口感的话，一般煮3~5分钟就可以了。如果喜欢吃软糯一点，软烂一点的话，那么建议煮6~8分钟左右，这时候小白菜会非常的软烂，不管是直接吃，还是蘸着酱料吃，味道都非常的不错。
二、小白菜的做法有哪些
1.清炒小白菜
清炒小白菜原汁原味，只需要放入盐，白糖，味精就可以了。清炒的时候火力开大一点，采用爆炒的方式来炒，这样炒出来的小白菜会又嫩又香，而且也不会太软烂，口感比较脆一些，出锅之前可以撒上一些葱花或者蒜末，这样更好吃，也更香一些。
2.水煮小白菜
水煮小白菜更适合一些健康或者减肥的人。么水煮小白菜有两种吃法，一种是在水里面加上一些盐，然后把小白菜放进去煮，煮过之后捞出来就可以吃了，会有一丝丝淡淡的咸味。还有一种就是用清水煮，小白菜的，可以蘸着调味料吃，比如说蘸着番茄酱，黑胡椒酱，或者是用酱油，醋，白糖。味精，麻油等调成酱汁，蘸着吃吃味道也非常的不错。
3.粉丝蒸小白
粉丝蒸小白菜是一道非常不错的家常菜，而且可以改变小白菜的口味。准备好细细的粉丝，然后将白菜铺在盘子在底部，把粉丝放在上面，可以加入一些蒜蓉酱，蒸出来更香一些。蒸好的粉丝和小白菜都非常的软烂，裹着蒜蓉一起吃，特别的美。
关于小白菜的烹制方法就跟大家介绍到这里，其实小白菜不仅可以炒着吃，蒸着吃，还可以用来涮火锅吃，都是非常的不错的。加上小白菜它的营养价值也比较高，所以平时不太爱吃蔬菜的小伙伴，也可以买上一些小白菜来调理口味。
