相关清炖鸡腿怎么做的餐饮知识

“黄花菜和木耳都是人们喜欢的传统蔬菜，香味浓郁，营养价值高，被视作“席上珍品”，具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。”食材明细主料鸡腿（4个）胡萝卜（1小截）黄花菜（50g）木耳（50g）辅料水（适量）葱姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

“一直在潜水，突然也想来试一把，过过瘾，哈哈~~因为我也算是新手，所以准备了这款门外汉也可以做的菜，或者说是汤，还可以改装成好多菜的菜……（我自己这么觉得）觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……（我独自碎...

“在我们家乡辽宁锦州，很多人都喜欢吃炖菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全国人民都知道的大骨头炖酸菜、猪肉白菜炖粉条等等各种炖菜。今天我为大家带来的是鸡腿炖豆角，豆角搭配各种肉类如红烧肉、鸡腿、排骨...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明细主料鸡腿（3个）土豆（2个）辅料八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡腿炖土豆的做法步骤1、鸡腿解冻，洗净。2、土豆洗净去皮，放入水中。...

“朋友从内蒙递来的羊小腿，天热一直放冰箱都忘了，这几天因疫情宅家，做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。”食材明细主料羊腿（1只）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料桂皮（1块）花椒粒（适量）小茴香（适量）料酒（1勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）香菜（2颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一...

现实生活中，和小编一样喜欢吃鸡腿的朋友想必肯定不在少数，对的，鸡腿对于吃货来说确实是个好东西。鸡腿的吃法多种多样，比如说肯德基的炸鸡腿。然而，今天小编想和大家聊一下炖鸡腿怎么炖，感兴趣的朋友快快看过来吧！一、鸡腿怎...

“这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡（半只）茶油（适量）姜（一块）辅料盐（些许）味精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热，放贵太太茶油，放姜炒（火力不用太大）再放鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：适量辅料盐：适量姜：适量具体步骤1.备好食材.2.鸡洗净,切块,姜切片.3.鸡肉、姜片放入炖盅.4.加入八成清水.5.取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鸡腿：适量辅料盐：适量葱姜：适量胡萝卜：适量枸杞：适量板栗：适量具体步骤1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：适量辅料盐：适量葱：适量枸杞：适量具体步骤准备大枣，桂圆去壳，姜切片，枸杞子备用将焯去血污的鸡肉重新放入锅中，加入大枣，桂圆，姜片放入足量的水大火烧...

“暖暖的一道炖鸡面。”食材明细主料鸡腿（适量）面条（适量）榨菜（适量）辅料油菜（适量）调料料酒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）香叶（适量）白芷（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鸡腿榨菜面的做法步骤...

“经过市场看到商家刚扒的扇贝丁，既新鲜又肥美，就买了一斤。卖扇贝的问我打算咋吃，我自己想了想炖个鸡腿吃吧。想喝汤就多放点水，反之就少放水。”食材明细主料扇贝（150克）土鸡腿（2只）辅料纯净水（1500克）洋葱芽（小许）食用油（半匙）调...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾...

食材明细主料鸡腿（3只）金华火腿（1块）响螺片（2片）辅料生抽（1匙）料酒（2匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿响螺炖鸡腿的做法步骤1、干响螺片提前6小时用水泡发。2、鸡腿划几刀，便于入味，葱姜切片。3、泡发好的响...

食材明细主料鸡腿（2个）干红蘑（2大把）辅料生抽（适量）盐（适量）葱（少许）八角（1个）清水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿炖红蘑的做法步骤1、浸泡洗净的红蘑2、鸡腿2个洗净3、鸡腿去骨，切小块4、锅里注油烧热，下葱姜爆香...

“鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食...

“非常简易但绝对好吃的做法哦——用高压锅所炖鸡腿又快又烂且非常易熟，很好操作，节省时间还满足食欲哦！”食材明细主料琵琶腿（10个）辅料蘑菇（适量）葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）酱油（少许）蚝油（适量）醋（2滴）盐（5勺）糖（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半...

食材明细主料鸡腿（一个）芋头（500克）胡萝卜（300克）辅料食用油（30克）老抽（2勺）盐（2勺）葱（1段）姜（4片）蒜（3瓣）酱油（2勺）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的...

食材明细主料羊小腿及羊骨（适量）辅料清水（若干）白酒（10ml）调料食盐（4g）葱姜（小许）蘸料葱白（些许）食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5g）陈醋（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊腿的做法步骤1、一只大羊腿。2、小腿肉不动，别的地方的肉切下...

“鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹调方法，并富含营养，其维生素和蛋白质含量都比较高，有滋补养生的作用。这种方法做的清炖鸡，保留了食材本身原有的鲜美，鸡汤更是鲜上加鲜。”食材明细主料鸡（半只）辅料姜（20克）盐（5克）料酒（20克）原...

食材明细主料鸡腿（适量）青红椒（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿乱炖的做法步骤1、鸡腿切小块。2、青红椒切块，土豆去皮切片。3、锅中加水放入鸡腿焯...

“探索鸡腿的各种吃法，费时费力的都不想做，还是清蒸最省事吧。用电饭煲的蒸煮功能，都不用担心把锅烧坏掉。蒸好的鸡腿调入料汁，再用热油“滋啦”一下，然后？开吃。。。。。”食材明细主料鸡腿（3只）白灼汁（1大勺）蚝油（1勺）盐（少许）料...

“这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆（2个）盐（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（适量）辅料鸡腿（2只）料酒（1勺）酱油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿...

“小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡爪（2个）调料生抽（适量）白糖（4勺）料酒（1勺）八角（1个）姜（1块）葱（适量）盐（适量）油（适量）花椒粒（少许）香叶（几个）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖鸡腿鸡爪的做法步骤1、鸡腿洗净...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料洋葱（1/2个）土豆（1个）胡萝卜（1/2个）植物油（1勺）调料奶炖小方（90g）奶香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶炖鸡腿的做法步骤1、洋葱切片。2、土豆去皮切块。3、胡萝卜切块。4、鸡腿去骨切块。5、锅中加入植...