“这是埃及百事不爽的拿手菜,简单而不减味,绝对的嫩滑,🍮布丁的口感,绝对值得拥有”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
滑嫩蒸蛋的做法步骤
1、放一点盐打鸡蛋,能将鸡蛋绝对打散
2、打到拉起来不会牵连就OK
3、一个碗里放一点盐,加上开水化盐
4、然后家点冷水,调成温水,搅拌
5、浇入蛋液里,浇的时候不停的搅拌,防止沉淀
6、搅拌后加油少许
7、然后静待一会儿,让其消泡。或者用勺子把泡舀掉
8、水入蒸锅烧开,水开后入蛋,蒸8分钟!8分钟后关火,焖一会儿!
9、出锅时放自己喜欢的调料调味!我们坚持的就是一点酱油。绝对的布丁口感