食材明细主料猪肉碎 (适量)豆腐 (适量)辅料盐 (适量)香菜 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉碎豆腐汤的做法步骤1、锅中煮开水,猪肉碎捏成圆状放入。2、肉碎煮约5分钟。3、豆腐切大块放入。4、大火煮开后转中火煮5分钟。调入适量盐,出锅放入香菜即可。