“无添加的宝宝肠,简单易做”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士鱼肠的做法步骤
1、食材:芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐
2、柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。
3、将芝士加入到过程1中拌匀。
4、拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中
5、将鱼肉泥挤到准备好的锡纸上面包裹好。
6、过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
小窍门
根据宝宝喜好添加芝士,盐少量,蛋清根据做的鱼肉多少订,多就放两个蛋清,这是无添加自制宝宝鱼肠所以保质期不长,尽量一次不要做太多,天气热放冷藏两天吃光最好。