“制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。” 食材明细主料蒿子秆 (一捆)辅料蒜 (1头)配料盐 (适量)味精 (适量)生抽 (适量)美极鲜味汁 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净切5cm左右段2、蒜去皮洗净切末3、蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破坏菜型)4、蒜放油锅爆炒,加盐5、在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁,并加少许味精(或鸡精),将蒜油浇在蒿子秆上,完成小窍门PS:蒿子秆可以叶一吃、杆一吃,可做不同味道很好