“配上洋葱的素菜总是别有一番香味。” 食材明细主料洋葱 (1个)青笋 (半个)胡萝卜 (1个)辅料生姜 (少许)鱼香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)洋葱青笋胡萝卜的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、青笋、生姜洗净备用。2、全部切丝。3、热锅凉油。4、放入姜丝爆香。5、倒入菜翻炒。6、五分钟后加入料酒、酱油少许。7、出锅。