“天气转冷了~~咱都喜欢吃火锅,煲仔菜之类的!我就煮个腊鸭腿杂锦~~来个一锅熟~~~方便简单的!” 食材明细主料腊鸭腿 (一只)辅料奶白菜 (一斤)鲜菇 (适量)油豆腐 (适量)配料蒜子 (适量)姜 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)腊鸭杂锦锅的做法步骤1、准备食材。2、腊鸭改刀切块,加点酒,姜丝,糖拌一下。3、.......4、再下锅把鸭煸香。5、......6、蒜子下锅煸香。7、再放鲜菇炒一下。8、加适量的水煮。9、接着放奶白菜,油豆腐。10、煮开之后就放腊鸭煮熟为止。11、放上点葱,放点盐糖调味就可以了。12、上菜咯。