“喜欢吃竹笋,就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿!!!!” 食材明细主料竹笋 (一袋)辅料蒜 (适量)姜 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)五香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香焖竹笋的做法步骤1、竹笋切段,段成两半,用清水泡10分钟,再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。2、准备花椒,八角,白芷,茴香。3、姜蒜末爆香。将花椒,八角,茴香,白芷一同爆香。4、放入竹笋翻炒。5、加入酱油翻炒。6、放入清水或者高汤。加入盐,鸡精,煮15分钟。7、加入香油,收汁即可。8、竹笋好啦,很好吃的,。