“莴笋大家都是炒着吃,今天凉拌比较快捷。” 食材明细主料莴笋 (1根)蒜 (3瓣)辅料蚝油 (1勺)食用油 (1勺)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)拌笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、擦丝3、擦好的丝4、蒜沫5、热油下蒜末6、加入蚝油炒熟7、拌在莴笋丝上。