食材明细主料笋丝 (适量)辅料辣椒 (适量)香菜 (适量)蒜末 (适量)调料芝麻油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌笋丝的做法步骤1、笋丝放入锅中煮沸2分钟左右。2、捞出过凉水。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末加入生抽。4、倒入笋丝中加入香菜。5、拌均即可。