“淡淡的枣香,浓浓的花生味,酥酥的,棒哒哒l超级简单,新手零失败。” 食材明细主料黄油 (75克)低筋面粉 (115克)辅料花生碎 (20克)红枣碎 (15克)蛋液 (15克)白砂糖 (45克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红枣花生碎黄油饼干的做法步骤1、称好黄油75克,蛋液15克,白砂糖45克,室温软化黄油。2、称好低筋面粉115克,花生碎20克(自己做的,熟花生打成碎末),红枣碎15克(红枣切碎)。3、黄油软化后,用筷子搅匀(不需打发,搅匀白砂糖即可)4、搅匀的黄油里倒入2(低筋面粉,花生碎,红枣碎)揉成面团。5、桌上铺层保鲜膜,把面团整型,我整成了2个长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻数小时。6、冻硬的面团,撕掉保鲜膜,均匀切片,不要切太薄。7、我切了48小片,放入铺上锡泊纸的烤盘上,稍留些空隙。8、放入烤箱中层,160度烤25分钟。9、待凉后,即可。夏天可装保鲜袋放入冰箱冷藏保存。冬天放入盒中室内保存。