相关黄油的餐饮知识

无黄油蛋糕的做法 无黄油蛋糕怎么做

无黄油蛋糕的做法 无黄油蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加入质量是蛋黄一半的食用油,质量是...

黄油饼干的做法 【番茄自制美食】黄油饼干 黄油饼干怎么做

黄油饼干的做法 【番茄自制美食】黄油饼干 黄油饼干怎么做

“这款饼干我经常做,女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园,我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享,这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了,这招超管用,嘿嘿很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么,我推荐就做这个吧...

黄油红枣蛋糕的做法 黄油红枣蛋糕怎么做

黄油红枣蛋糕的做法 黄油红枣蛋糕怎么做

“自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看,日日看,简直是爱不释手。根据菜谱,我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃,于是今...

黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

“黄油卷,法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的话,好油腻啊,我就把原来的120克黄油改为80克,果然好多了,当然油脂香味就减少了,要是你不怕的话,就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克...

黄油香酥饼的做法 黄油香酥饼怎么做

黄油香酥饼的做法 黄油香酥饼怎么做

食材明细主料面粉(500克)白砂糖(200克)辅料鸡蛋(3个)黄油(150克)吉士粉(10克)配料猪油(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油香酥饼的做法步骤1、把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。2、和成面团。3、...

坚果黄油曲奇的做法 坚果黄油曲奇怎么做

坚果黄油曲奇的做法 坚果黄油曲奇怎么做

“坚果黄油曲奇,口感香甜酥松,咬一口,坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕,好吃到停不下来哈!”食材明细主料低粉(100克)扁桃仁粉(20克)辅料黄油(72克)坚果(45克)盐(1克)糖粉(30克)全蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)坚果黄油曲奇...

黄油鲍鱼的做法 黄油鲍鱼怎么做

黄油鲍鱼的做法 黄油鲍鱼怎么做

食材明细主料鲍鱼(3个)辅料小红萝卜(2,3颗)配料黄油(20g)白葡萄酒(100g)盐(适量)粗胡椒粉(适量)蜂蜜(小半勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼干净的牙刷清洗。2、从壳里取出,除去嘴,内脏等,吸去水分,表面切十...

巧克力豆黄油曲奇的做法 巧克力豆黄油曲奇怎么做

巧克力豆黄油曲奇的做法 巧克力豆黄油曲奇怎么做

食材明细主料低粉(160克)黄油(70克)辅料鸡蛋(30克)糖粉(30克)配料烘焙用巧克力豆(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力豆黄油曲奇的做法步骤1、黄油软化,分次加入糖粉搅打均匀,打发至浅黄2、分次加入搅匀的蛋液,并打发...

黄油芝士小餐包的做法 黄油芝士小餐包怎么做

黄油芝士小餐包的做法 黄油芝士小餐包怎么做

“怀孕生宝宝,故而好久未在美食天下露面了~~~现在,我们家小王子一个半月了,妈妈的心又蠢蠢欲动起来!王子妈有个愿景,就是希望在儿子每年生日之际能亲手为他做一只爱意浓浓的蛋糕~~~那么,就要从现在开始各种练手啦~~~刚买的...

肉松黄油蛋糕卷的做法 肉松黄油蛋糕卷怎么做

肉松黄油蛋糕卷的做法 肉松黄油蛋糕卷怎么做

“早晨6点起床给女儿准备的早餐。营养又美味。”食材明细主料草鸡蛋(4个(约35克一个))黄油(25g)牛奶(30g)低筋面粉(40g)辅料细砂糖(40g)炼奶(适量(涂抹用))肉松(适量(涂抹用))咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松黄油蛋糕卷的做法步骤1...

手撕黄油面包的做法 手撕黄油面包怎么做

手撕黄油面包的做法 手撕黄油面包怎么做

食材明细主料高筋粉(250克)奶粉(20克)白糖(30克)酵母(4克)食盐(1.5克)辅料牛奶(120克)玉米油(20克)鸡蛋(1克)融化的黄油(刷面片)(适量)全蛋液(刷表面)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕黄油面包的做法步骤1、将所有原料混合揉成光滑...

黄油印花饼干的做法 黄油印花饼干怎么做

黄油印花饼干的做法 黄油印花饼干怎么做

食材明细主料黄油(50克)糖粉(30克)低筋面粉(100克)辅料鸡蛋液(13克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油印花饼干的做法步骤1、黄油室油软化如牙膏状,加入糖粉。2、搅拌均匀。3、分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀,让蛋液完全...

香葱黄油面包干的做法 香葱黄油面包干怎么做

香葱黄油面包干的做法 香葱黄油面包干怎么做

“面包干和烤馒头片都是很好的养胃食物,尤其在早上,胃中空了一夜,胃中有很多胃酸,吃了烤面包干就会吸附这些胃酸,对胃有较好的保护作用。”食材明细主料面包(2片)辅料小葱(适量)黄油(适量)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱...

瓜仁黄油曲奇的做法 瓜仁黄油曲奇 瓜仁黄油曲奇怎么做

瓜仁黄油曲奇的做法 瓜仁黄油曲奇 瓜仁黄油曲奇怎么做

“这次做的曲奇,我把糖份稍微调整少了一下,加入了瓜子仁,嚼劲更是乐趣无穷~≧◇≦”食材明细主料无盐黄油(200g)低筋面粉(300g)糖粉(100g)瓜子仁(100g)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓜仁黄油曲奇的做法步骤1...

黄油饼干的做法 黄油饼干~~ 黄油饼干怎么做

黄油饼干的做法 黄油饼干~~ 黄油饼干怎么做

食材明细主料奶油(270g)糖粉(125g)鸡蛋(250g)面粉(420g)辅料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油饼干的做法步骤1、奶油和糖混合,搅拌均匀。2、分次加入鸡蛋,搅均。3、加入面粉,打泡粉,拌均。4、拌均后,将面团搓成条形...

秃黄油捞饭的做法 秃黄油捞饭怎么做

秃黄油捞饭的做法 秃黄油捞饭怎么做

“秃黄油,是苏州的方言,秃是“只有”或“独有”的意思;黄油,即高纯度的蟹粉,不允许有一丝蟹肉存在里面,因而不同于夹杂了蟹肉的蟹粉。成品芬芳馥郁,美艳不可方物,可谓中华美食最高境界。秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法,即得...

无糖黄油辫子包的做法 无糖黄油辫子包怎么做

无糖黄油辫子包的做法 无糖黄油辫子包怎么做

“适合糖尿病人的面包。面包作为早餐特别的实用。简单的早餐是上班族,选择最多的方式之一。一杯牛奶、一个鸡蛋、一个面包面包。吃得饱饱的。面包要做的好更好吃。放些黄油做出的面包,想不拉丝都不行了。外观白白胖胖,口...