薰衣草猪排怎么做简单又好吃

薰衣草猪排怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

猪肋排 :600公克
柠檬 :1个
新鲜薰衣草 :6枝
干燥薰衣草花 :1大匙
蕃茄酱 :3大匙
烤肉酱 :3大匙
烟燻油 :1大匙
小茴香粉 :1/2大匙
黑胡椒 :2大匙
白砂糖 :1大匙
橄榄油 :3大匙
白酒2大匙
开水 :1/2碗

辅料

具体步骤

1. 猪肋排先用刀斜划几个井字刀痕以便腌料入味;柠檬洗净榨出原汁备用。

2. 将柠檬汁及材料2全部混拌均匀为腌料。

3. 用作法2腌料抓腌猪肋排3~5分钟,再放入冰箱冷藏12小时以上,使腌料充分入味。

4. 将腌好的猪勒排放入烤箱以180℃烤45分钟即可(其间需将肋排左右翻转数次,肋排才能烤得均匀)。