可口的玛德琳怎么做简单又好吃

玛德琳有面包的口感，但却比面包更加的可口。用鸡蛋和面粉打碎搅匀。在期间放入油进行蒸煮期间不能火候过大，不能煮熟。差不多的时候取出面粉放入气血中形成一个小小个的么快面饼。再放入烤面包的机器中进行烤熟。烤熟后放一颗在嘴中，慢慢咀嚼，充满整个长口腔的香甜。让人流连忘返。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋加白砂糖打散

2.加入蜂蜜和香草精搅拌均匀

3.加入低筋面粉，泡打粉搅拌均匀

4.黄油倒到锅内，熬到焦色

5.熬好的黄油加入事先准备好的鸡蛋糊中进冰箱冷藏一个小时

6.冷藏后的面糊倒入模具内进烤箱 180度 烤15分钟即可

7.脱模凉透就可以密封包装保存了

烹饪技巧

1、玛德琳的做法，有很多种，有需要熬过黄油的，也有需要全蛋打发的，我这个是把黄油熬过，但是鸡蛋没打发的。