准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡肉 :500 土豆 :200 辅料 辣椒 :10 花椒 :适量生姜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把鸡处理干净后,也切成块,沥干水 2.把土豆洗干净,切成小块 3.把辣椒、花椒、生姜片一块入油锅,炒出香味来,倒入切好的鸡块,翻炒至出水 4.当鸡块炒到五成熟时倒入土豆,开大火烧半小时即可烹饪技巧现在的鸡都是圈养的,如果烧的时候太长的话会影响口感