准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :250低盐榨菜 :2包 辅料生粉 :适量糖 :适量盐 :适量 具体步骤 1.排骨买回来用水先泡一下 2.榨菜准备好 3.排骨洗净再剁小块一点 4.把排骨装到盘子里,放入适量盐 5.加一勺生粉 6.放一点点糖 7.把排骨整个抓匀腌一下 8.把两包榨菜都拆开,铺在排骨上面,中间留一点空隙 9.撒一点点芹菜叶在上面(我喜欢芹菜的香味,没有也可以不用) 10.锅里放水,把排骨放锅里蒸30分钟即可烹饪技巧放适量的白糖可以让排骨更嫩滑