准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :200 辅料奶油奶酪 :120泡打粉 :4糖 :60 黄油 :60 牛奶 :60 具体步骤 1.低粉、泡打粉、糖混合过筛 2.奶油软化后放面粉里 3.再加入软化后的黄油 4.用手搓成屑状,一点点加入牛奶 5.拌到无粉状,捏成团 6.擀开成2CM厚的片 7.用饼干模具压出造型 8.排入铺了锡纸的烤盘内 9.表面刷蛋液 10.烤箱180度20分钟烹饪技巧加入牛奶时,一点要点点的加,防止一下子加入过多,面团过湿。不喜欢表面颜色过深的可以不刷蛋液的。