相关模具的餐饮知识

做绿豆糕粘模具怎么办

做绿豆糕粘模具怎么办

可以在模具内侧涂抹一层香油或芝麻油。绿豆糕是传统的糕点,属于消暑小食,按照口味有南北之分,口感松软,质地细腻。绿豆糕的种类比较多,包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、樟林绿豆糕、越南绿豆糕等,普通绿豆糕制作的材料包括绿豆...

在家做绿豆糕没有模具怎么办

在家做绿豆糕没有模具怎么办

玩具模具、蛋糕模具、月饼模具等等都可以使用,或是直接用手搓成圆形或是其他的形状即可。刚炒好的绿豆糕是抱团在一起的没有任何的形状,为了食用的美观将其进行整形,主要是通过模具来按压成型的,若是没有固定的模具,只需要...

没有模具怎么做绿豆糕

没有模具怎么做绿豆糕

将蒸好的绿豆糕压平,再用小刀切成小块即可。绿豆糕时传统的糕点,别名干豆糕,制作的主要食材包括绿豆粉或绿豆、白砂糖、猪油等。绿豆糕的种类比较多,常见的有原味绿豆糕、麻油绿豆糕、冰心绿豆糕。吃不完的绿豆糕,需要密封...

绿豆糕的模具可以用什么代替

绿豆糕的模具可以用什么代替

塑料玩具模具、蛋糕模具、月饼模具等等担忧印花的模具都可以。炒好的绿豆糕团本身是没有花型和形状的都是通过模具将其按压成型的,为了防止糕团粘在模具上会在模具上涂上油类会使撒上炒过的面粉等等,这样更利于脱模成型...

鸡肉肠的做法 鸡肉肠(不用模具) 鸡肉肠怎么做

鸡肉肠的做法 鸡肉肠(不用模具) 鸡肉肠怎么做

“最近猪肉有些吃不起,想到早上吃面条时特别想放点肉在面里,又太麻烦,自己做了火腿肠,在冰箱里冻着,吃早餐的时候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●)​ ”。”食材明细主料鸡肉(200g)辅料红薯淀粉(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)酱油(1...

没有做绿豆糕的模具怎么办

没有做绿豆糕的模具怎么办

使用方盘子或者盒子代替。制作绿豆糕时,没有模具,可以再放盘子里面铺上吸油纸,再把炒好的绿豆放入盘子中,用铲刀压平,将边缘切掉,再切成小块即可。喜欢吃甜味的绿豆糕,可以酌情增加白砂糖的使用量。做好的绿豆糕可以直接吃,也...

饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

用同样材料制成的饼干,形状好看的饼干吃起来会觉得更香,可见拥有好看的外表给饼干的味道添加了不少的分数,多少因为使用饼干模具去制作出来的饼干被贯注了更多的心思。饼干模具怎么用制作饼干的时候使用饼干模具的好处除...

月饼木模具怎么保养?月饼的制作原料有什么?

月饼木模具怎么保养?月饼的制作原料有什么?

我们现在想吃什么很容易,因为我们都可以直接去超市购买到,比如说月饼,但是有的人就非常喜欢自己做,但是他们就想要问一个问题,月饼木模具怎么保养?你们喜欢自己制作月饼吗?一、月饼木模具怎么保养月饼木模具保存起来其实还是...

月饼模具能做什么食品?一个模具多种用法

月饼模具能做什么食品?一个模具多种用法

大家在中秋节吃月饼的时候,是不是会觉得月饼的形状多样还挺好看的?这其实是用到了月饼模具,那么你知道月饼模具能做什么食品吗?如果你不是很清楚的话就一起来看看吧!月饼模具能做什么食品1.饼干月饼模具其实是可以做饼...

日式红豆面包超人的做法 日式红豆面包超人,造型可爱,制作简单不需模具,适合家庭做法。 日式红豆面包超人怎么做

日式红豆面包超人的做法 日式红豆面包超人,造型可爱,制作简单不需模具,适合家庭做法。 日式红豆面包超人怎么做

“造型可爱,制作简单,不需要模具,适合家庭的红豆面包做法。一口下去松软香甜,面包超人呆萌又可爱的表情,让你胃口大开O(∩_∩)O。”食材明细主料酵母(3克)水(100克)蛋液(18克)高筋面粉(190克)细砂糖(25克)盐(2克)无盐黄油(25克)红豆沙(65...

米糕模具怎么用可以不粘模具

米糕模具怎么用可以不粘模具

模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部铺上一层吸油纸,这样就可以防止米糕粘在模具上。把红糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和大米粉中,用筷子搅匀,双手搓细过筛,把米粉导入准备好的容器上,抹平表面。米糕制作方便,易贮藏,食用方法...

心心饼的做法 模具压饼---心心饼 心心饼怎么做

心心饼的做法 模具压饼---心心饼 心心饼怎么做

食材明细主料面粉(适量)辅料馅料(适量)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心心饼的做法步骤1、取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时,再备一些馅料。2、切成同等份擀成面皮。3、取一张面皮码上备好的馅。4、做成面...

月饼模具可以做什么糕点

月饼模具可以做什么糕点

绿豆糕、紫薯糕、山药糕、饼干、芸豆糕等。做绿豆糕时可以使用破壁机处理绿豆,做出来的绿豆沙质量比较好,过程比较方便和快捷。用月饼模具制作的饼干造型是各式各样的,过程简单方便。月饼模具也可制作馒头,所制作的馒头卖...

月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

八月十五中秋节是中国人非常注重的传统节日,在这一天不管有多忙都会与家人团聚在一起赏月,吃月饼,一起吃团圆饭。而月饼是在中秋节上不可缺少的一种传统美食。现在的月饼做的越来越精致,图案也越来越美。这些月饼都是通过...

中奖咯-焦糖布丁(附模具清洗方法)怎么做简单又好吃

中奖咯-焦糖布丁(附模具清洗方法)怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:1大勺热水:20蛋:2个细砂糖:40牛奶:250辅料香草:14枝或香草精少许具体步骤1.焦糖制作:将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中;把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬...

做吐司没有模具怎么办

做吐司没有模具怎么办

锡纸。把锡纸折成长方形的形状就可以代替模具了,若对形状没有要求的也可以用家里的大的玻璃碗,或者家里的不锈钢盆,但是要选择质量好的,不然一冷一热容易变形,也可以用做纸杯蛋糕的盒子代替,只要不是塑料制品就可以,家里很多...

绿豆糕粘模具是什么原因

绿豆糕粘模具是什么原因

1、熬煮的绿豆糕过湿。在将绿豆糕熬煮成黏稠的面坨坨时没有将其中的水分挥发干净,绿豆团过湿导致沾黏在模具上无法取下。2、模具上未撒上炒熟的面粉或是对其进行刷油。模具本身是木制的会粘住面团,但在模具内撒上面粉或...

煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做

煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做

“买了这两个模具锅很久了,总是用来做蛋糕,一直都没烤过肉丸,这次决定试一试,看是什么感觉,还不错,锅底下了些菜油不算很粘,看过台湾的街食,他们把丸烤好了直接享用,我们可以当它是零食,也可以当它是菜,有心思的朋友可以在烤好后...