主料
6寸芭比蛋糕坯 :1个辅料
绿色素 :适量奶油霜 :350
巧克力 :适量
奶油 :300
迷糊娃娃 :1个
具体步骤
1.6寸的芭比蛋糕坯一个。
2.分成均匀的4片。
3.蛋糕底托上放少许的奶油。
4.放上一片蛋糕,上面放奶油。
5.抹平。
6.再放第二片。
7.依次做好四片。
8.表面也抹上奶油,不用抹得太厚了,因为还要在外面挤奶油霜做芭比的裙子。
9.巧克力放少许绿的色素和水饴。隔水融化,放凉。
10.拿一小块儿,在案板上擀开,擀成长条。
11.裹在洗干净的娃娃的上身做衣服。
12.再搓2条细细的条,做上衣的吊带。
13.拿一小块巧克力擀开,用模具印出小花朵、。
14.放两朵在上衣的吊带上装饰下。
15.把娃娃插入蛋糕里面。
16.用裱花袋装入用绿色素调出来的奶油霜,装入104花嘴。
17.从下面开始挤出裙子。
18.上面的颜色我用了白色,一直挤到娃娃的腰部。
19.再用小巧克力花朵装饰下腰部和裙子的边,完成。
20.成品。
巧克力与水饴的比例是100:35