准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料芹菜叶 :300 辅料 辣椒油 :适量盐 :适量 醋 :适量 绵白糖 :适量 具体步骤 1.芹菜叶清洗干净,过水焯熟; 2.过凉水后,攥干水份; 3.因为有芹菜梗,需要用刀切几下; 4. 加入醋,1小勺白糖,少许盐,辣椒油拌匀即可。烹饪技巧1.芹菜可选取尖端的嫩梗及叶子;2.芹菜焯水时,凉水下锅,锅开关火即可;3.如果不吃辣,可换成芝麻油。