准备时间:2分钟 烹饪时间:15分钟主料 馒头 :2个 鸡蛋 :2个面粉 :3汤勺盐 :少许 胡椒粉 :少许 辅料 具体步骤1. 就是在超市买回来的老面馒头,切片,不要太薄,否则进油太厉害,影响口感。2. 鸡蛋打入碗面,打散,加入面粉,搅匀,加入少量盐,胡椒粉。最后加入适量的的水。调成两个馒头都量。3. 锅里放油,把馒头一片一片都依次浸入蛋液中,然后等油热了,放进锅里。两面翻转,呈焦黄色即可。4. 摆盘烹饪技巧鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉调好后,要加入一定的水。