准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛肉 :150 芹菜 :100 辅料面粉 :300 大葱 :20 具体步骤准备好所有的食材。面粉加入温水搅拌成面絮。在合成光滑的面团醒置20分钟。芹菜入开水中焯烫捞出过凉。然后把芹菜碎挤干水分备用。牛肉洗净切小块加入葱花。也剁成细碎的牛肉馅。牛肉馅放入碗中加入白酒。再加入盐,糖,胡椒粉,花椒粉,五香粉,姜粉,老抽,生抽,鸡精。全部拌均匀成为馅料。取一份擀成圆皮包入馅料。电饼铛倒油烧热放入馅饼。再把饼煎至两面金黄起鼓饼熟即好。