准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料炒面 :2量 青菜 :一把肉丝 :适量 辅料生抽 :适量盐 :适量鸡精 :适量糖 :适量 具体步骤1. 1 买的现成的炒面2. 2 青菜洗净3. 肉丝放盐,料酒,淀粉,糖(本人苏州人,喜欢略放糖些,不喜欢可忽略),半勺油(口感更嫩滑)浆好,待用4. 先把炒面煮熟,装盆待用,然后热锅冷油爆炒肉丝,开水焯一下青菜,另起油锅,依次放入煮熟的炒面,肉丝,青菜,加调料,盐,鸡精,糖(可忽略),生抽,炒匀既可装盘