新鮮香菇切好了能放冰箱嗎

可以。已經處理過的香菇在保存時需要將其放入容器或是保鮮袋內密封起來保存，以防空氣對其切面造成氧化等反應導致發黑等情況，密封好後放置於冰箱的冷藏室內保存即可，而不能放置於冷凍室內，因想過內部含有少量水分冷凍會破壞其內部結構。