5分鐘左右。大海蝦營養豐富，肉質Q彈，富含蛋白質，蒸煮大海蝦的時間要把握好，既不宜過長也不要過短，蒸的時間過長會不能保證蝦肉新鮮的口感，過短則會導致蝦肉不能煮熟，蝦的做法不止一種，可以做油燜大蝦、刺身、蝦片湯等等，探索更多蝦的做法，品嚐不同的美味。
