不是。蟹棒是海產品的加工品，它屬於魚糜類產品，是用各種海水魚魚糜作為原料，經過加工做成的一種加工海洋食品，這種食品可以搭配其他食材炒着食用、也可以作為火鍋食材煮熟食用。類似蟹棒的產品還有很多，例如炸花、魚肉火腿、魚丸等等。
