將番茄放入鍋中炒至成醬放入相應調料即可。首先準備兩個番茄，去皮切成小丁後，起鍋燒油放相應調料，然後將番茄丁放入鍋中，大火翻炒出汁，待湯汁濃稠後根據口味放入鹽、香料等調味料攪拌，攪拌至更濃稠後的醬後即可，均勻淋在意大利麪上，口味極佳。
