1、口感不同。梗米是平時生活中吃的大米，口感細膩，香氣撲鼻；糙米質地粗糙。2、外觀不同。梗米是光滑的白色大米；糙米有些是帶一些穀皮的米。3、顏色不同。梗米是大米，顏色乳白色；糙米是稻穀去殼的種子，顏色為淡黃色的米。4、類型不同。梗米屬於細糧；糙米屬於粗糧。
