花生醬，花生酥，花生粉，麻辣拌，花生碎拌麪，花生碎炒雞蛋，花生碎熬雞蛋等。製作花生碎時，先講花生炒一遍，去掉花生皮，然後放入塑料袋中，用玻璃瓶子將花生碾碎。做好的花生碎保存時要密封保存，只要密封性好，無論放入冰箱還是常温條件下都可保存。
