螃蟹冷水蒸多久

15-20分鐘。螃蟹冷水上鍋蒸15-20分鐘就可以蒸熟，螃蟹蒸制的時間是由螃蟹的大小、多少決定的，小一點的螃蟹蒸15-20分鐘就可以蒸熟，大的螃蟹就需要蒸25-30分鐘。蒸好的螃蟹沒有吃完就要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，但是冷藏保存的時間不易過長。