大面包蟹哪些地方可以吃

蟹肉。蟹腮，蟹心，蟹胃和蟹腸不能吃，因為其中有雜質殘留不易清洗乾淨，不適合吃。不要購買死的大麪包蟹，因為死的大面包蟹已經滋生細菌，不適合食用。大面包蟹需要用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除腥味。大面包蟹可以和生薑一起蒸，味道會更好。