相關蒜末冬瓜的餐飲知識

“冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。清熱解暑冬瓜性寒味甘，清...

“這樣做的南瓜大人小孩都喜歡吃，也是最傳統的做法，這是我十二三歲時學會的第一道菜😊”食材明細主料南瓜（500g）蒜頭（1個）葱（2根）輔料油（少許）糖（少許）鹽（少許）水（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末南瓜的做法步驟1、南瓜洗...

“冬瓜富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。本款紅燒肉末冬瓜，色澤紅亮，滋味鮮美，肉香瓜軟，誘人食慾。”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（200克）輔料香菇（5朵）葱（1根）姜（1小塊）蒜（3瓣）醬油（1勺）蠔油（2小勺）料酒（2小勺）生粉（5...

“湯菜一體、很簡單的一道菜、冬瓜有減肥、消腫、清熱、排毒、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。多吃冬瓜也無妨~~~”食材明細主料冬瓜（500克）瘦肉（100克）金華火腿（50克）蒜瓣（4個）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（少許）胡椒粉...

食材明細主料冬瓜（500g）肉末（120g）輔料蒜末（適量）葱花（適量）小米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末燜冬瓜的做法步驟1、準備食材：1.冬瓜；2.肉末；3.葱花、蒜...

食材明細主料瘦肉（100克）冬瓜（300克）輔料葱（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末冬瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。葱切段，薑切片。2、冬瓜去皮去瓤洗淨切成小片...

“每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低各種瘦肉所含營養...

“葷素搭配蒸出美味！肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉末（適量）輔料葱花（少許）生粉（適量）調料胡椒粉（少許）冰糖老抽（2勺）糖（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，肉沫、冬瓜等...

食材明細主料冬瓜（800克）豬肉（50克）輔料紅辣椒（2個）大蒜（4個）葱白（3個）醬油（1勺）鹽巴（7克）醋（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜片燒肉末的做法步驟1、把所有材料切好2、先總油暴香豬肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺醬...

“冬瓜中含有的活性物質，能夠有效的組織體內糖向脂肪的轉化，可以把多餘的脂肪消耗掉，所以具有一定的減肥功效，冬瓜具有潤腸通便的作用，冬瓜富含膳食纖維，能夠改善便祕患者的症狀。”食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）紅辣椒（適量...

“冬瓜可以説是餐桌上的常客，無論是炒，煮還是煲湯，都少不了它的身影。女性朋友們更是喜歡，冬瓜熱量低不含脂肪，可以説是瘦身的家常菜首選之一。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把...

“這道菜是以冬瓜為主，以豬裏脊肉為輔的菜，經過25分鐘的蒸制，冬瓜入口即化，裏脊末軟糯清香，是一道非常健康的菜餚；冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，中醫認為冬瓜味甘，性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。同時...

食材明細主料冬瓜（適量）豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽，兩勺澱粉。3、順時針拌上勁，加入一小勺食用油...

食材明細主料冬瓜（400克）豬肉餡（100克）輔料葱（適量）食鹽（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）澱粉（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冬瓜肉末的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、豬肉餡加食鹽、料酒、生抽和澱...

“肉末冬瓜、吃起來清爽美味、做法簡單、上桌漂亮、咱們女性朋友的大愛、有減肥的功效！冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水，消腫解毒，生津除煩，利膽；對肥胖、腎病水腫、...

“先打算直接炒冬瓜片的，但看着冰箱中還剩有一小碟肉末，就想將它們混搭在一起，葷素搭配，這樣營養才更均衡。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。肉末炒...

“人們喜食冬瓜，是因為它獨特的營養價值。冬瓜中的維生素C的含量高，為一般蔬果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪，熱能少，食之能將體內脂肪轉化為熱能，還能減少脂肪在體內的堆積，是一種非常好的減肥食品。中醫學認為，冬瓜性味甘平，有...

“用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的，而且還沒有油煙，把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內，手指輕輕一按，即可出門辦事，等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子，暖暖的帶着家的味道，而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。冬瓜雖然是普...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末黃瓜的做法步驟1、黃瓜削皮洗淨。2、把黃瓜切成粗點的絲。3、蒜切碎。4、鍋中放油燒熱，放入蒜末煸香。5、放入黃瓜絲翻...

“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末，有素有葷，簡單易做，不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜（400g）肉末（100g）輔料鹽（適量）蠔油（1大勺）生抽（2勺）葱（適量）澱粉（適量）油（適量）料...

“冬瓜具有利尿清熱、化痰生津、解毒的作用。它可以解魚毒、酒毒。也是夏日治療暑熱、小便短赤、口渴多飲，以及水腫脹滿、消渴瀉痢、癰腫等所常用的藥物。”食材明細主料冬瓜（500g）肉末（120g）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）調料...

“團圓菜品繽紛美味，笑語盈盈幸福温暖，一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥，團圓美滿！”食材明細主料肉末（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鴨蛋（適量）輔料姜（適量）葱（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）輔料香菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鬆鮮鮮（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肉末燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成塊狀。2、肉末備用。3、熱鍋入油，放入肉末煸炒至變色。4、...

“南瓜全身都可以做菜做點心。南瓜葉和南瓜花可以做菜，南瓜籽可以炒熟了做零嘴。小南瓜有小南瓜的鮮嫩，老南瓜有老南瓜的軟糯。家裏剛好有幾隻剛被採摘小南瓜，中午就做一個蒜末小南瓜吧！”食材明細主料小南瓜（3個）輔料大蒜（...

食材明細主料冬瓜（適量）肉末（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）香葱段（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜切厚片、肉末、青紅椒、蒜、香葱段。2、鍋中放油，放入冬瓜...