相關奶蓋蛋糕怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料威風蛋糕（1個）奶油奶酪（100克）奶油（100克）白糖（35克）蛋黃（2個）牛奶（250ml）原味酸奶（30克）輔料海鹽（適量）玉米定粉（15克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶蓋蛋糕的做法步驟1、準備好所有的材料2、烤箱上下火150度預熱，杏仁...

“我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了，因為它讓人“氣瘋”啊！！特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕，後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕，然後就成了真愛，這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像，且不容易失敗，走起~~”食材明細主料酸...

“網紅甜點的更新速度，真是特別的快，前腳毛巾卷還沒有吃膩，後腳這個奶蓋蛋糕又冒出來了。我覺得這個奶蓋蛋糕是由奶蓋茶變化而來的，奶蓋茶是從台灣引進過來的，普通紅茶或者綠茶、烏龍茶上面加一層奶蓋，反而成了茶飲的新品種...

我們一説到奶蓋，小編想你們應該都嘗過它的味道吧，雖然不知道你們是否覺得美味。但是奶蓋的味道是真的令小編難忘，小編每每吃到都覺得非常可口好吃。但是對於奶蓋，我們往往會想到這些問題，奶蓋哪種好喝？奶蓋茶怎麼喝？奶蓋品種...

“在烘焙圈，每隔一段時間都會出現一個新網紅，比如牛軋餅、雪花酥、髒髒包……最近在我們這裏各大烘焙店閃亮登場的新網紅是爆漿海鹽奶蓋蛋糕。好奇買來一盒嚐了嚐，味道還不錯，甜中帶着微微的鹹，吃起來沒有純甜的甜品那麼膩...

“上個週末，小宇看到朋友圈有朋友的店製作了一款珍珠奶蓋雞蛋仔，雖然我沒吃過，但朋友圈時不時會有好友刷圖片，搞得我心癢癢的。記得小時候校門口有賣雞蛋仔，是用爐火烤的，很香，是我童年最難忘的味道之一。記得當時放學後總會...

食材明細主料蛋糕粉（45g）雞蛋（3個）色拉油（35g）純牛奶（40g）草莓粉（5g）白砂糖（60g）玉米澱粉（5g）原味酸奶（50g）糖霜（適量）輔料純牛奶（250g）蛋黃（2個）白砂糖（10g）玉米澱粉（25g）奶油芝士（100g）食用鹽（2g）淡奶油（50g）草莓（適量）杏仁片（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時...

“柔軟的戚風混合甜蜜的爆漿，還有超高的顏值，誰能拒絕的了！做法還超簡單，看完你就會做了。”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3個）牛奶（40克）油（40克）低筋麪粉（50克）細砂糖（60克）卡仕達醬蛋黃（3個）細砂糖（20克）低筋麪粉（25克）牛奶（250克）芝士奶蓋奶油...

“比喜茶還好喝的鹹蛋黃奶蓋茶，喝的時候會發現細膩的鹹蛋黃碎，靠近的時候也會聞到鹹蛋黃融合在芝士奶蓋裏面散發出獨有的香味，抿一口感覺蛋到黃沙沙的口感。”食材明細主料紅柚肉（80g）冰糖糖漿（20ml）紅柚汁（20ml）茉莉綠茶水（200...

“給戚風蛋糕一點姿色，給奶蓋蛋糕一點內涵。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60克）玉米澱粉（5克）糖（蛋黃20克+蛋白30克）牛奶（50克）玉米油（30克）紅絲絨精華（5到8克）檸檬汁（3滴）奶蓋醬奶油奶酪（100克）糖（10克）海鹽（1克）淡奶油（50克）酸奶（50克）卡仕達醬...

想必提到奶蓋，很多愛喝奶蓋的小夥伴們都想到了奶茶。今天小編來給小夥伴們講講奶茶的奶蓋奶油是怎麼做成的，很顯然奶蓋就是由奶油製作而成的，那奶蓋的奶油用的是什麼呢？奶蓋奶油好吃嗎？早在公元前3000多年前，古代印度人就開...

“自己給自己做個蛋糕，迎接下一個美好的一年。這個簡單方便，又好吃。”食材明細主料戚風蛋糕（1個（6寸））輔料奶油奶酪（100g）奶油（50g）原味酸奶（50g）草莓粉（5g）牛奶（250g）玉米澱粉（25g）蛋黃（2個）糖（適量）食用鹽（2g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料低粉（80克）奶粉（40克）輔料雞蛋（四個）色拉油（50克）水（60克）配料白糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奶味蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃分離到無水無油的碗裏。3、加入色拉油，攪拌均勻。4、一半白糖，攪拌均...

一提到奶蓋，想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎？在我們平時的日常生活當中，不知道你們有沒有發現這些問題。奶蓋品種有哪些？什麼是奶蓋茶？奶蓋茶怎麼喝？針對這些問題，大家是否有深入地思考呢？如果沒有，請不要擔心...

“今天給大家分享一款有點特別，但是有很美味的，做法也有點複雜的奶蓋——鹹蛋黃奶蓋的做法。”食材明細主料鹹蛋黃碎（65g）牛奶（300g）優閒狐奶蓋粉（80g）輔料淡奶油（350g）煉奶（50g）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹹蛋黃奶蓋的做...

“奶蓋，只有芝士味道的？不，你錯了，現在的網紅奶蓋是鹹蛋黃了。”食材明細主料鹹蛋黃碎（65g）牛奶（300g）淡奶油（350g）輔料煉奶（50g）優閒狐奶蓋粉（80g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃奶蓋的做法步驟1、放入鹹蛋黃2、倒入水3...

“不會抹面？夏天不會打奶油？試試這款不用抹面的海鹽奶蓋戚風吧！撒上烤香的杏仁脆片，不愧是網紅款，顏值在線，還好吃。微微鹹的芝士奶蓋，裹着清甜的戚風，鬆軟，入口即化的口感，喜歡芝士的小夥伴真的抗拒不了這一口哦，配方可以做一個...

“這麼熱的天氣，偏甜的蛋糕難免會膩，那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同，它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬，像一灘融化了的冰淇淋，緩緩流動，入口即化。再加上杏仁片的香氣，就好象清新的海風...

“香濃的奶鹽芝士醬與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢這種雙重的味蕾刺激，吃上一塊那才叫一個過癮”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3只）大豆油（30克）牛奶（40克）低筋麪粉（50克）白糖（60克）玉米澱粉（20克）卡仕達醬蛋黃（2個）牛奶（250克）白糖（10...

“酸奶蛋糕，易操作。”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（1杯）輔料低筋麪粉（2勺）玉米定粉（1勺）調料白砂糖（3勺）檸檬（半塊）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開，都要放入無水無油的容器中。2、特意添加了亞...

“蒸烤箱很多人都説密封性太好，做不出蛋糕卷這類水含量比較大的甜點，小法嘗試了多次之後，成功用法帥25升的蒸汽烤箱做出了美美噠的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷，每個邊邊角角都是金黃色，中心部分也沒有烤過頭，不開裂。反過來毛巾面，...

“切開一小口，竟然還是爆漿效果，這樣的蛋糕真的非常誘人，愛了愛了，小夥伴們趕緊學着做起來！”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（40g）玉米油（35g）低筋麪粉（50g）細砂糖（60g）玉米澱粉（5g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油奶酪（150g）細砂糖（15g）鹽（1g）淡奶油（100g）椰...

食材明細戚風蛋糕麪粉（50g）雞蛋（3個）玉米油（35g）牛奶（40g）糖（60g）玉米粉（5g）奶蓋卡仕達醬蛋黃（2個）牛奶（250g）糖（10g）玉米粉（25g）奶油奶酪（100g）鹽（2g）酸奶（50g）淡奶油（50g）配料花生（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海鹽奶蓋蛋糕的做法步驟1...

食材明細主料西瓜（2-3塊）冰塊（適量）輔料奶蓋（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜奶蓋的做法步驟1、西瓜切塊放榨汁機榨過濾。2、杯子裏放冰塊，倒入榨好的果汁。3、上面放上奶蓋(淡奶油+糖+鹽打發)。4、成品圖。...

“網紅髒髒蛋糕一個多元素的結合，口感Q彈細膩軟綿，這款產品是吃了還想吃的爆款產品。”食材明細主料黑金絲絨蛋糕粉（40g）新良木薯澱粉（200g）輔料純牛奶（300g）色拉油（30g）雞蛋（5個）紅茶（10g）奧利奧碎（40g）檸檬汁（2g）食用鹽（2g）奶油芝士（100g...