相關原汁原味的餐飲知識

食材明細主料牡蠣（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的污泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到烤盤中，烤盤的底部放上兩片薑片。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘對於愛吃肉的吃貨們，我覺得推薦姜仔話梅鴨這道菜給你們是再適合不過了，該菜呢是客家菜中很有名的呢，他們追求飯有飯香，肉有肉味，所以該菜餚幾乎是原汁原味...

“清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味，蟹肉白鮮嫩，黃膏腴美，邊剝邊吃，口中先是被蒜香和酸鹹味道輕輕包圍，而後又是被外殼包裹住，鮮嫩汁水流出的肥肥蟹肉，味蕾與身心全滿足，別有情趣！”食材明細主料螃蟹（3只）蒜末（10g）醬油（20ml）輔料...

“從海南迴來後，我們一直懷念海南的椰子飯，自己回家來也想試試看，雖然椰子飯有很多添加其他東西如紅豆，牛奶的做法，但原汁原味的椰子飯才是最正宗的，做給家人吃，幸福的味道蔓延開。。。”食材明細主料椰子（一個）糯米（泰國）（大半個...

“原汁原味！健康衝倍！”食材明細主料玉米（2條）水（50克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）原汁原味玉米汁的做法步驟1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理機裏，加水，沒過玉米3、按果蔬，榨4、做好了！好好喝！...

過了寒露天氣就更冷了，正是補身體的時候，要説什麼大補，當然是各種養生湯，一道好的養生湯怎麼能少了板栗和雞？沒錯，今天我們要煲的就是桃膠板栗雞湯，在寒冷的冬天喝一碗，整個人都暖和起來了，也補充了豐富的營養哦。主料板栗：適量...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清水排骨湯的做法步驟1、排骨二根，2、斬段3、放進電壓鍋里加清水，4、放上幾片薑片，蓋上蓋子高壓20---30分鐘，或調至排骨檔。5、燉好的排...

食材明細主料鮑魚仔（適量）辣椒仔（適量）蒸魚豉油（適量）輔料葱絲（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀，方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲，放到已經水大開的蒸鍋裏蓋...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）五香粉（適量）香菜（適量）配料澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片，稍微薄點，（牛肉的切法一定要逆紋路的）香菜切段2、香菜...

“花費了一下午的時間，給桂圓去皮，然後再給桂圓去核，手都剝的疼了~😜還好結果喜人！好開心！！😍”食材明細主料新鮮桂圓（500克）砂糖（100克）檸檬（1個）輔料食鹽（2克）玉米澱粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂圓果醬的做法步驟1、...

人家都説，到青島不吃海鮮，就等於白來青島了，我尋思着這句話也沒毛病。於是導致了我在青島呆了四天，頓頓都沒能離開海鮮。128元，就能吃到這麼一筐鮮活的海鮮！！我這個西南地區的小朋友驚呆了！烤生蠔我得強烈推薦一波！和我以往吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘食材最講究的就是新鮮，食物講究的就是原汁原味，這次家裏有剛從地裏挖出的芋頭，我就打算做道最好吃、最營養的清蒸芋頭，芋頭香甜軟糯尤其是小朋友最喜歡了...

“夏天海鮮上市後必不可少的美味，絕對的原汁原味”食材明細主料海蝦（2斤）輔料葱（少許）花椒（少許）姜（適量）配料料酒（少許）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、新鮮剛剛捕撈上來的海蝦二斤2、放入蒸鍋（...

“午後暖暖的玫瑰花果茶-原汁原味的花果香來一杯吧~不喜歡喝白水，也不喜歡喝茶的親，換個花果茶試試呢？保你滿意；”食材明細主料橙子（半個）李（半個）蘋果（半個）輔料玫瑰花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玫瑰花果茶的做法步...

“焗烤出來的蛤蜊，保留着原汁原味兒，那股子鮮美勁兒嘞，直往鼻子裏鑽。新鮮的蛤蜊，就要這樣吃才最美味，酌上一杯小酒，吃着這新鮮的蛤蜊，別提多過癮了。”食材明細主料青蛤（500克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙焗青蛤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小乾貝：若干白菜：適量輔料葱：少許蒜：少許具體步驟1.將乾貝洗淨，放水泡軟後便撈出備用.(泡過的水可留用)2.熱鍋下油放入葱蒜爆香後加入乾貝翻炒,待乾貝的味...

“每年過年家裏都要準備一些菜，蒸碗這個估計好多地方都有我家也是基本年年做，老爸每年臨近過年都要炸丸子，豬肉做蒸碗粉蒸肉，條子肉，小酥肉，黃燜雞，蒸帶魚，這幾樣是我家的老幾樣了今年不一定有時間一一和大家分享，先來個粉蒸肉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘原汁原味的胡蘿蔔黑木耳燴馬鈴薯，這道菜用了三種常見味美的蔬菜，所用的調料少之又少，只有鹽。這就得以保證這道菜能最大程度的保留食材本來的味道。再者，...

食材明細主料螃蟹（適量）輔料薑蓉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蟹的做法步驟1、先準備一大塊姜跺成薑蓉。2、螃蟹事先已經弄乾淨了，直接裝盤。3、鍋裏注入適量清水大火燒開。4、當水燒開之後將裝螃蟹的盤子放...

“現在吃慣了重口味的菜餚，也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重，但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以過年裏有着大魚大肉的美味同時，一些簡單的白灼菜餚，可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料佛手瓜：3個火腿：適量鹽：少許輔料食用油：適量具體步驟1.佛手瓜洗淨，去皮，去核2.火腿切片3.鍋中放少量油，待油八成熱放入火腿片翻炒出味，再放入佛手瓜片，爆炒...

“用紅豆腐乳裏的汁做的雞腳味道真是棒棒噠，要不然豆腐乳吃完就把汁浪費了，再加上雞湯真是原汁原味哦！好吃不上火，哈哈”食材明細主料雞腳（500克）腐乳汁（少許）雞湯（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）香葉（少許）大料（少許）葱花（少許）姜（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘口蘑，因其特殊的香味和口感，深受廣大人民羣眾的喜愛。大多數人，都是在飯店餐館品嚐口蘑的美味，其實自己在家，也可以做出好吃的口蘑。這道葱油口蘑，使用最簡...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料雜蔬菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切丁4、在雞丁中加鹽5、加白胡椒粉...

“炎熱的夏天離不開冰鎮的飲料，冰棒、雪糕，外面的色素、香精、添加劑太多，難吃到原汁原味的，在家就不同了，想怎麼做就怎麼做，而且為了方便，還專弄些簡單的，儘量做到方便而不失美味......”食材明細主料芒果（適量）輔料冰糖（適量）果...