相關紫薯冰皮月餅的最正宗做法的餐飲知識

紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(55克)澄面(20克)糖粉(70克)牛奶(330克)植物油(30克)輔料紫薯餡(420克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯餡(另取一些糯米粉炒熟做手粉)2、...

紫薯冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅怎麼做

紫薯冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅怎麼做

“紫薯營養豐富,顏色也可以做饅頭,餅好看又好吃。紫薯有延緩衰老、美容養顏:紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質,具有很強的抗氧化作用,可以有效的清除機體多餘的自由基,避免自由基過度氧化,從而達到延緩衰老。”食...

紫薯冰皮月餅的做法 小朱牌紫薯冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

紫薯冰皮月餅的做法 小朱牌紫薯冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

食材明細主料糯米麪(兩大勺)玉米澱粉(一大勺)紫薯(兩塊)輔料牛奶(一袋)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯冰皮月餅的做法步驟1、首先糯米粉與玉米澱粉大約2:1的比例加入容器中,然後加入一袋牛奶與適量白糖,攪拌...

麻將紫薯冰皮月餅的做法 麻將紫薯冰皮月餅怎麼做

麻將紫薯冰皮月餅的做法 麻將紫薯冰皮月餅怎麼做

“作為一個在四川成都生長了10多年的半個成都人,對於麻將自然有特殊的感情,那裏的人在工作之餘,更多的是享受生活,雖然不一定會很富裕,但卻能獲得生活的快樂,這才是很多人所追求的吧。做美食有時候何嘗不是這樣,不一定要用多...

紫薯奶酪冰皮月餅的做法 紫薯奶酪冰皮月餅怎麼做

紫薯奶酪冰皮月餅的做法 紫薯奶酪冰皮月餅怎麼做

“又是一年中秋到,~~士別一年,發現好多朋友都開始自己的DIY月餅了,不可否認吃完冰皮月餅後,我就愛上這個味道,其他款式的月餅都不大愛去嘗試了。也許是現在市面上的月餅都重油重糖,吃完特別膩。這款冰皮月餅是根據自己的口...

紫薯酥皮月餅的做法 紫薯酥皮月餅怎麼做

紫薯酥皮月餅的做法 紫薯酥皮月餅怎麼做

“月餅節過去有幾天了,其實吧一入八月這月餅就開始瘋玩起來了。看着身邊的朋友從傳統的廣式到江南風情的蘇式,再就是異國風情的法式等,今年的月餅款式更是豐富了。我的手沒那麼巧,只能是廣式跟蘇式的玩一下。正節前我是做...

最愛的紫薯冰皮月餅怎麼做簡單又好吃

最愛的紫薯冰皮月餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料粘米粉:30色拉油:20ml澄面:20糯米粉:50牛奶:120白砂糖:40輔料抹茶粉:適量玉米油:適量吉士粉:適量紫薯:100紅蓮子:100具體步驟1.紅蓮泡3個小時後,放水沒過蓮子...

薯香冰皮月餅的做法 薯香冰皮月餅怎麼做

薯香冰皮月餅的做法 薯香冰皮月餅怎麼做

“冰皮月餅走起………………”食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(50克)澄面(20克)番薯(1個)五仁餡(100克)鳳梨(100克)豆沙(100克)輔料牛奶(100ml)調和油(5克)白糖(10克)奶粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯香冰皮月餅的做法步驟1、準...

紫薯冰皮月亮蛋糕的做法 紫薯冰皮月亮蛋糕怎麼做

紫薯冰皮月亮蛋糕的做法 紫薯冰皮月亮蛋糕怎麼做

“最近很火的冰皮月亮蛋糕,其實就是雪梅孃的升級版,裏面多加了一塊蛋糕,但是豐富了口感。我用的是金龍魚糕點用小麥粉,100%進口的優質小麥,筋度更低,製作蛋糕時不易起筋,成功概率更高,做出來的蛋糕蓬鬆飽滿,口感鬆軟。再搭配上...

紫薯南瓜冰皮月餅的做法 紫薯南瓜冰皮月餅怎麼做

紫薯南瓜冰皮月餅的做法 紫薯南瓜冰皮月餅怎麼做

“這款的做法和上次的彩色冰皮月餅不同,這次是先包再蒸,剛蒸好的冰皮月餅晶瑩剔透,軟糯香甜,放冰箱裏冷藏一會再吃更好。但是不能放過久,久了會硬,需要重新加熱再吃,這是和上款不同的地兒,是外表更精緻的一款冰皮月餅。””食...

紫薯玫瑰冰皮月餅的做法 紫薯玫瑰冰皮月餅怎麼做

紫薯玫瑰冰皮月餅的做法 紫薯玫瑰冰皮月餅怎麼做

“春苗寄語:祝所有的孩子不光吃得飽,吃得好,更要吃得健康,吃得精緻!紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。特別是硒,被稱為“抗癌大王”。紫薯還富含纖維素,可促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發...

冰皮月餅的做法 冰皮月餅——紫薯、抹茶、椰香月餅 冰皮月餅怎麼做

冰皮月餅的做法 冰皮月餅——紫薯、抹茶、椰香月餅 冰皮月餅怎麼做

“烘焙,烤的是甜點,做的是心情~閒暇週末,整理一份心情,用愛為他做一份甜品,幸福其實如此簡單~”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄粉(20g)牛奶(160g)淡奶油(25g)糖(40g)色拉油(20g)輔料抹茶粉(5g)紫薯粉(10g)椰粉(10g)配料紫薯(100g)淡奶油(50g)...

冰皮紫薯月餅的做法 冰皮紫薯月餅怎麼做

冰皮紫薯月餅的做法 冰皮紫薯月餅怎麼做

“哈哈!第一次嘗試月餅!就愛冰皮的!”食材明細主料糯米粉(45克)澄面(20克)粘米粉(35克)牛奶(185ml)糖粉(50克)色拉油(20ml)輔料紫薯餡(80克)熟糯米粉(30克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰皮紫薯月餅的做法步驟1、準備好所有材料。2...

冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅和蓮蓉冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

冰皮月餅的做法 紫薯冰皮月餅和蓮蓉冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

“我喜歡冰皮月餅!因為操作簡單,又快。而且口感又不錯,不上火!今年第一次炒紫薯餡,喜歡紫色,紫色看着舒服!這次嘗試紫色和白色,還有兩個顏色混合!這次同學給的方子放到第四天都還不會硬不會開裂!”食材明細主料澄粉(30G)糯米粉(50G...

紫薯蔓越梅冰皮月餅的做法 紫薯蔓越梅冰皮月餅怎麼做

紫薯蔓越梅冰皮月餅的做法 紫薯蔓越梅冰皮月餅怎麼做

“中秋節快到了,祝大家節日快樂,闔家團圓。在這麼一個團聚的節日,為父母兒女做一款健康的點心,也是美美的,糖可以自由控制,稍加點糖更健康。”食材明細主料紫薯(250克)蔓越梅(100克)牛奶(100克)小麥澱粉(10克)煉乳(10克)砂糖(40克)黃油(1...

彩色紫薯冰皮月餅的做法 彩色紫薯冰皮月餅怎麼做

彩色紫薯冰皮月餅的做法 彩色紫薯冰皮月餅怎麼做

“快到中秋佳節,網紅的冰皮月餅走俏,其實在家做也是很簡單的,顏色鮮豔用的天然色素,餡料自己做無油無糖,特別健康,你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(230克)玉米油(20克)輔料抹茶粉(1克)紅曲米...

奶香紫薯冰皮月餅的做法 奶香紫薯冰皮月餅怎麼做

奶香紫薯冰皮月餅的做法 奶香紫薯冰皮月餅怎麼做

“去年也曾嘗試過冰皮月餅,不算成功,餅皮有些幹,放到第二天易裂。感覺這個冰皮月餅的配料比例是最關鍵的。”食材明細主料糯米粉(5茶勺(Tbsp)約50克)大米粉(5茶勺(Tbsp)約50克)澄面(3茶勺(Tbsp)約30克)糖(30克)牛奶(160ml)紫薯(適量)煉乳(適...

紫薯餡雙色冰皮月餅的做法 紫薯餡雙色冰皮月餅怎麼做

紫薯餡雙色冰皮月餅的做法 紫薯餡雙色冰皮月餅怎麼做

“月餅季再來勤快一把,做幾個冰皮月餅,家裏的材料就這一點了,就做了五六個。”食材明細主料糯米粉(25g)粘米粉(25g)澄粉(18g)食用油(13g)牛奶(80g)糖(一小勺)輔料牛奶(適量)小紫薯(兩個)可可粉(少許)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫...