相關用餐的餐飲知識

中餐用餐禮儀是怎樣的?

中餐用餐禮儀是怎樣的?

餐桌禮儀是社會文明的剪影,用餐禮儀承載了中華民族講究禮儀的優良傳統,尊重勞動成果、珍惜食物、勤儉節約等都是中華美好品德,在我們這個講究文明的國度更應該熟知中餐用餐禮儀。中餐用餐禮儀是怎樣的古語云,食不言,寢不語...

用友紅火台發佈新品,撬動2萬億企業用餐市場

用友紅火台發佈新品,撬動2萬億企業用餐市場

中國企業用餐市場有多大?毫不誇張的説,2017年達到2萬億!佔據中國餐飲4萬億市場半壁江山。這麼大的盤子如何切入?近日,用友旗下餐飲雲紅火台發佈了企業用餐服務2.0版,從升級的服務上看,紅火台找到了切入2萬億市場的關鍵點...

這家不一樣的茶餐廳,帶給你不一樣的用餐體驗

這家不一樣的茶餐廳,帶給你不一樣的用餐體驗

九龍巴士茶餐廳,正如它的名字一樣,一個有巴士造型的餐廳。餐廳環境還是可以的,這個紅色的牆真的是喜氣洋洋啊!到哪都必須吃主食的我,當然要有一份飯了!這個肉蘸料吃不膩油炸食品雖然不健康,但它真的是我的愛啊飲料也是不可少...

吃年夜飯有什麼用餐禮儀嗎

吃年夜飯有什麼用餐禮儀嗎

1、年夜飯的飯桌上有時會出現一條魚,寓意着年年有餘。可這條魚不允許動筷子的,目的是圖一個年年有魚餘的好兆頭。2、在吃年夜飯的過程中,敬酒的禮儀也是有講究。晚輩需要給長輩敬酒,長輩也需給晚輩回酒,並且説一些有祝福或...

在火車一樣的用餐區吃一碗盅盅裝的酸辣粉,像極了80年代

在火車一樣的用餐區吃一碗盅盅裝的酸辣粉,像極了80年代

這是一家神奇的餐廳,從外面看,非常小資,復古有格調。走進去之後,哇!復古又文藝。再走一下,哇!復古又懷舊!大家都是走的復古風,怎麼你就如此優秀,一個人就走完了別人所有的路。當時就是被這家餐廳外面的裝修吸引進去的!裏面還有非...

如何在消費升級時代做好用餐體驗

如何在消費升級時代做好用餐體驗

隨着消費需求的不斷變化和消費需求的不斷提高,餐飲界越來越重視“餐飲體驗”這個詞。如何提高線下門店的用户體驗,什麼是體驗?有人説體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?在小編看來,好的用餐體驗...

只賺不虧的用餐模式——自助餐

只賺不虧的用餐模式——自助餐

自助餐是目前國際上最通用的一種非正式西式宴會,也是目前國內最受年輕消費歡迎的用餐模式。它起源於公元8-10世紀,北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“享聯早餐”,具體做法就是不用事先預備好正餐,而由廚師把做備好的冷...

風格時尚的一家火鍋餐廳,整面落地窗讓用餐環境更加優雅

風格時尚的一家火鍋餐廳,整面落地窗讓用餐環境更加優雅

每次來這家火鍋店都會盡量自己能坐到靠窗的位置,視野非常開闊,用餐過程中心情都會更愉悦。這家火鍋不僅環境好,服務也是一百分!還給女生專門準備了頭繩,會很主動地把頭繩拿上來,而不是要等我自己去問。店裏的提示也做得很明...

安靜優雅的酒店自助餐廳,兩人用餐只要150元

安靜優雅的酒店自助餐廳,兩人用餐只要150元

我和閨蜜都比較喜歡這種安靜一點的餐廳。衢州酒店的自助餐廳整體來説這一點就做得非常好,菜品擺放整齊,取菜不用排隊,而且我們6點下班就過去人也不多。美團的價格比到店的價格更實惠一些。餐廳格調還是有的,但是價格畢竟...

時尚、優雅、精緻的用餐體驗,這家店餐廳全都能給你!

時尚、優雅、精緻的用餐體驗,這家店餐廳全都能給你!

我個人對於西餐的要求並不算高,屬於性價比優先那種,畢竟囊中羞澀。三匹馬商業廣場有家鐵板燒性價比就很高,並且他家的用餐環境和菜品都很出乎我的意料。在我看來是超值的。一百多的雙人套餐有沙拉、三文魚、煎蝦、牛排、...

藏在巷子裏的日料店,優雅別緻的用餐環境人均消費才30元

藏在巷子裏的日料店,優雅別緻的用餐環境人均消費才30元

鮨壽司的位置不當街,在巷子裏面,找店還是花了點時間。進店後瞬間被雅緻的環境所吸引,非常有日式風情,店員也都熱情禮貌。我和男朋友團購的58元雙人套餐壽司,另外店裏會收10%的服務費。餐廳份上下兩層,人也挺多的,但是不用等...

消費升級的時代如何做好用餐體驗?

消費升級的時代如何做好用餐體驗?

隨着消費者需求不斷髮生變化,餐飲人對“體驗”這個詞也越來越重視。什麼是體驗?有人説體驗是QSC,就是要做好產品、服務、環境、運營,那到底是什麼呢?好的用餐體驗不僅是指服務的提供、優雅的環境,效率的保證,以及減少出錯...

自己做的野外用餐怎麼做簡單又好吃

自己做的野外用餐怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料條排(也可以是小排):適量筍:適量輔料洋葱:適量紅辣椒:適量姜:少許蒜:少許八角:少許具體步驟1.排骨放入滾水裏煮5分鐘去醒,水裏放入半勺白醋(這樣能很好的去除肉...

緊靠江邊的中餐廳,在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意

緊靠江邊的中餐廳,在陽光和江風的沐浴下用餐無敵愜意

“喜糖”這家江景餐廳的風景真的是超級漂亮。陽光和江風,簡直就是人間絕色。軟糯香甜的菠蘿飯超級推薦!烤雞外酥裏嫩的,蘸上醬汁很清爽。全是大蝦,吃起來超過癮。爛肉豆角很下米飯。這家餐廳的菜系比較豐富,而且坐在這裏吃...

這家“網紅”火鍋店,讓一個人用餐也能精緻體面

這家“網紅”火鍋店,讓一個人用餐也能精緻體面

吃火鍋怕什麼,怕一個人啊!一個人吃火鍋鍋底費都能當一份半的菜了,好虧!而且更多時候會很尷尬。上海這家“網紅”小火鍋就能完美抹殺掉這份尷尬!反而讓一個人的用餐也能精緻萬分。人少的時候環境看上去倒是很不錯,但是可惜,這...

人均八十元就能吃到的品質西餐,用餐環境非常優雅

人均八十元就能吃到的品質西餐,用餐環境非常優雅

在湖濱1950咖啡廳人均只要八十元就能吃一頓很有品質的西餐,這家餐廳開了很多年了,很特別的是物件的老舊感所帶來的復古感,非常自然。雙人牛排套餐性價比是最高的,兩份厚切牛排質感十足,醬汁有好幾種可以選擇。香蕉餅超級好...

一家位於星湖的西餐廳,可以一邊用餐一邊看星湖美景

一家位於星湖的西餐廳,可以一邊用餐一邊看星湖美景

情侶黨,都給我約起來!這麼美的一家餐廳,怎麼可以少了你們的撒狗糧呢!陽光好的時候坐外面吹風是太陽會非常愜意,下雨天坐在窗户邊看雨色也是一件很享受的事情。牛嫩肩真的超嫩滑,有兩大塊,份量夠足!牛肋條入口甘香還帶點嚼勁,是...

就近用餐,沒想到發現了天津菜小驚喜

就近用餐,沒想到發現了天津菜小驚喜

就近用餐來的,從外面看見裏面人很多,就進去吃啦,吃了後感覺味道還不錯,下次打算帶我男朋友過來吃吃。八珍豆腐,天津菜必點,豆腐外脆裏嫩,好吃的哦。排隊的時候看見好多人點這個賽拍下,強推,真的像在吃螃蟹。包子味道也還可以。...

這家港式餐廳上菜速度超快,用餐高峯期也不用等太久

這家港式餐廳上菜速度超快,用餐高峯期也不用等太久

“高第街56號港式餐廳”的粵菜説不上好正宗,但是菜品的味道都很不錯,有內味兒!如果你只在意正宗與否的話應該會失望的。但你只在乎好吃與否的話,這裏絕對會合你的胃口。雖然是家港式餐廳,但是我極其不推薦你們點這裏的蒸點...

青浦賓館這家自助餐單人95元,全西式自助,用餐非常方便

青浦賓館這家自助餐單人95元,全西式自助,用餐非常方便

這家自助餐還是我再青浦賓館住了兩天之後才發現的,95元的午市價格,菜品豐富,口味不錯,關鍵是很方便,全是熟食,只管拿只管吃。環境很不錯,清淨優雅。牛排煎得還算不錯,挺嫩的。甜片味道都還不錯。烤魷魚味道很贊,要多吃點!白灼大...