很多食材只要會吃都能弄的非常的美味。這裏介紹的是蒜香水潺。水潺,可以有十分簡單的烹飪方法,吃了讓你回味無窮。味辛、鹹可以清熱解毒,治咽喉腫痛。擁有非常高的藥用價值和食用功效。蒜擁有温中健胃,消食理氣的功效,可防癌。所以這道菜可是非常不錯的。
主料
水潺 :750輔料
料酒 :適量油 :適量
蒜頭 :適量
香葱 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.備料水潺,香葱。
2.熱鍋加油,將蒜片下鍋爆香。
3.再將水潺改刀下鍋煎。
4.加入調好的醬油料酒提味。
5.並加入少許的清水,燜至水潺熟透入味,最後再加入葱段提鮮點綴即可。
6.這樣子一份鮮美嫩口的蒜香水潺就完成了
水潺是易碎的食材,下鍋後不要去翻炒。