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“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，...

食材明細主料香菇（適量）雞胸肉（適量）紅椒（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）椒鹽粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉用玉米澱粉，椒鹽粉醃製，香菇提前浸泡，洗乾淨切好，米辣...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）凍豆腐（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲，葱洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去...

“香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低...

食材明細主料土豆（一個）輔料幹香菇（適量）蒜瓣（適量）指天椒（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇紅燒土豆絲的做法步驟1、土豆切好絲用清水洗幾次2、幹香菇蒜辣椒葱切好備用3、油燒熱加入香菇蒜辣椒炒香4、加入土...

食材明細主料豬五花肉（一塊）輔料香菇（適量）配料食鹽（適量）大葱（兩段）生薑（一塊）八角（一個）肉桂（一塊）白糖（3勺）老抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇燒肉的做法步驟1、1.準備所有燒菜所需食材...2、2.豬五花肉切成肉...

食材明細主料梅花肉（適量）香菇（適量）糯米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇肉燒賣的做法步驟1、梅花肉切丁。2、香菇泡發後切丁。3、糯米洗淨後浸泡12小時。4、鍋中倒入油放入肉丁和香...

食材明細主料掛麪（適量）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）大蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲麪的做法步驟1、把掛麪放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料。4、鍋中熱油煸炒香菇大蒜末瘦...

“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢，趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了！本來打算拿蘑菇炒菜的，可是在下鍋炒之後又覺得不好，馬上想到煮粉絲，於是改變了主意。這是我從小比較喜歡吃的一道素菜，不過，我加了肉進去...

“紅燒肉是唯一南北都喜歡的一種菜，受歡迎程度可想而至，但是單純的吃肉，未免油脂過高，配合一點其他的材料，不但味道可口，也更富有營養，今天的這款【香菇紅燒肉】就是我家上座率比較高的紅燒肉菜，香菇吸收了紅燒肉的香味，紅燒肉...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量絲瓜：適量輔料青椒：兩顆葱薑蒜：適量具體步驟1.香菇洗淨切條2.絲瓜去皮洗淨切條3.葱薑蒜，青椒切好備用4.鍋裏油燒熱放葱薑蒜煸香5.放入香菇煸...

食材明細主料鮮香菇（400g）豬肉（150g）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）乾紅辣椒（5個）糖（少量）鹽（1小勺）老抽（少量）青椒（2個）蒜瓣兒（3個）姜（1小塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青椒肉絲的做法步驟1、準備食材：肉切絲（放料酒1勺、生抽1勺、鹽小半...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒肉的做法步驟1、準備好食材，香菇提前泡發。2、鍋中油預熱，放入薑片炒香。3、放...

食材明細主料豬肘肉（500g）輔料幹香菇（200g）配料老薑（適量）花椒（適量）菜油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）老抽醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）五香粉（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮，洗淨，切小塊...

食材明細主料肉絲（100G）鮮香菇（6個）輔料大蒜葉（適量）薑絲（適量）鹽（1勺）雞精（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒肉絲的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒、薑絲，攪拌均勻，醃製10分鐘。2、鮮香菇洗淨切成薄片3、...

“鴨肉，是我們家經常出現的食材，經常用來燉燙或者燒肉吃，但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡，考慮到鴨肉滋陰，對於正發育期的孩子是很好的食材，所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任了。這次用了香菇，為了去除鴨肉的...

“年三十的時候吃了好多餃子，感覺要吃傷了，所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的，加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密，加上香菇和醃製好的肉，只放了鹽和胡椒粉調味，吃起來清清淡淡的，再炒兩個小菜就是一頓飯了...

食材明細主料香菇（300g）輔料瘦肉（適量）葱（適量）辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒肉絲的做法步驟1、香菇洗淨。2、配料備用。3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒。4、加入香菇肉絲翻炒。5、炒出水分...

食材明細主料五花肉（適量）幹香菇（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，準備好香料2、幹香菇洗淨用水浸...

“一、香菇的營養價值：提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎...

“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇可提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於...

“絲瓜是夏季常食的蔬菜，它營養豐富，含有多種維生素其中維生素B1含量很高，利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼，有清熱此痰、涼血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食...

“啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉（適量）冬菇（適量）輔料姜（適量）指天椒（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料：燒肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、燒熱鍋，下適量油，爆香葱，薑片及指...

食材明細主料豬肉（適量）手抓餅（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉火燒的做法步驟1、胡蘿蔔粒和肉餡，加生抽，花生油拌勻。2、香菇泡軟後剁碎，和肉餡一...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）輔料彩椒（適量）配料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（4個）醬油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）椰蓉（適量）鹽（適量）雞蛋清（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，用澱粉、雞蛋清、醬...