相關橄欖菜煸四季豆的家常做法的餐飲知識

“乾煸是川菜中很普遍的一種作法，主要是將食材用油慢慢煸幹而製造出一種特別的焦香爽脆的口感。這個菜裏，雖然四季豆用油炸過，但是四季豆不吸油，所以不必怕過油會讓四季豆都吸收過多的油脂哦。橄欖菜是用橄欖與鹽漬芥菜葉...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料橄欖菜：適量輔料四季豆：適量具體步驟將四季豆洗乾淨切成粒（如圖指甲般大小），用鍋裝水燒開，將四季豆放入，焯水後馬上用冷水泡小會，焯水時間要比平時焯蘿蔔，...

“啥也不説了，這個菜超下飯，號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆（300克）豬肉末（50克）小米椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）橄欖菜（4大勺）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（適量）糖（少許）料酒（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜四...

食材明細主料四季豆（900g）橄欖菜（2大匙）輔料蒜（3瓣）油（1大匙）調料蠔油（2大匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、放橄欖菜炒一下。5、放四季豆炒...

“今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆，是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯，回味無窮。希望大家喜歡！！！”食材明細主料四季豆（400g）瘦肉（100g）幹辣椒（10個）葱薑蒜（適量）花椒（15顆）輔料糖（5g）鹽（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：一把豬肉餡：適量橄欖菜：適量鹽、澱粉、料酒，：適量輔料蒜：3瓣具體步驟1.豬肉切末，用醬油醃一下。2.四季豆切丁。3.大蒜拍碎切成末（一定要切不要用...

“家常小菜，製作簡單，但是卻非常下飯，而且美味，四季豆和橄欖菜，真可謂是一對絕配哦！”食材明細主料四季豆（適量）輔料五花肉（適量）大蒜（適量）潮汕橄欖菜（適量）生薑（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“味道相當的贊，好吃到你會忍不住的多吃半碗飯，真不愧是經典下飯菜呢！”食材明細主料四季豆（250克）五花肉（100克）橄欖菜（1湯匙）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）白胡椒粉（1茶匙）葱花（5克）薑末（5克）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖肉...

“章魚小妹的開胃菜，吃了還想吃。”食材明細主料四季豆（一盤）豬肉（半盤）橄欖菜（2～3勺）輔料青椒（2個）小米椒（2個）大蒜子（2粒）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖菜肉末煸四季豆的做法步驟1、準備材料：大蒜切末備用，青椒小米...

“請關注我的微信公眾號“一寸食光”，今天有抽獎哦，趕緊參與吧剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起，拌上爽滑的麪條，味道鮮香可口，好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末（250g）四季豆（200g）橄欖菜...

“橄欖菜最初一直以為是橄欖的葉子什麼的。家裏的這些橄欖菜是老爸買的，是乾菜那種，吃的時候要用水泡過再做。上網查了查，原來橄欖菜不是長在橄欖樹上的，而是加入了橄欖再次加工的一種菜，類似於我們北方的醃鹹菜。超市裏賣...

“説起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明細主料...

“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有幹...

“或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天，給你一個無形卻最温暖的"擁抱"。剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起，拌上爽滑的麪條，味道鮮香可口，好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四...

“上班的時候吃午餐，時間來不及出去吃的時候，都會叫蓋飯來吃，吃的最多的就是欖菜四季豆，四季豆與肉炒着吃倒是經常吃，但是橄欖菜卻是很少吃，與飯一拌，味道確實很香，但是吃着的時候總有一種不放心的感覺，主要還是萬惡的油啊！超市...

“乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因為喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量...

“四季豆是夏天最時令的蔬菜，這個菜繼續樨兒一貫的低油路線，熱量不高也很美味，作粥棒棒噠。”食材明細主料四季豆（300g）牛肉餡（80g）橄欖菜（半盒（50g））大蒜（兩瓣）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）蘋果醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖...

食材明細主料四季豆（適量）肉末（適量）橄欖菜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘好洗淨。2、剁好肉末。3、橄欖菜。4、鍋裏熱油倒入...

“烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透。食用時若沒有熟透，會發生中毒。”食材明細主料四季豆（適量）肉餡（適量）橄欖菜（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）葱末（適量）姜...

食材明細主料四季豆（600g）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖菜（2大匙）鹽（1/4茶匙）糖（1/2茶匙）蒜（4瓣）油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮斜切片，再在中間切開，蒜剁末。3、熱油鍋，把...

我們常常聽説有這麼一道菜，缺很少有機會吃到，今天我們就來介紹這麼一道菜。明代的《澄海縣誌》中有這麼一段載：“物產，果類有橄欖，實小而尖者為佳”；“蔬菜有芥菜，其中可用鹽漬。”居住在澄海僑鄉手巧藝精的婦女們充分地利用...

食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）葱花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料四季豆：400輔料橄欖菜：3勺鹽：適量油：適量胡蘿蔔：1段具體步驟1.材料原圖2.四季豆放清水中浸泡20分鐘，再摘乾淨3.鍋中水燒開，放1湯匙油再放四季豆進去焯水...

“橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜，利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸鹹菜葉），精工煮製成為烏橄欖菜，能開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥，其實用來炒也可以的，今天試試用來做四季豆，味道和口感都很不錯，也下...

“乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜，做法簡單，味道好吃！”食材明細主料四季豆（250g）豬肉末（50）輔料蒜末（10g）薑末（10g）幹辣椒段（5g）乾花椒粒（5g）調料蠔油（10g）生抽（10g）鹽（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...