相關全麥雞腿堡的做法的餐飲知識

“女兒愛吃漢堡，外面買的又不放心，乾脆自己做嘍。加入全麥粉的漢堡坯更有營養，夾餡也可以憑自己的喜好任意添加。”食材明細主料高筋麪粉（230克）幼砂糖（56克）酵母（6克）全蛋液（30克）水（118克）雞腿（9只）番茄（適量）番茄醬（適量）煎雞蛋（9只）輔...

食材明細主料全麥粉（適量）麪粉（適量）火腿腸（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎火腿全麥卷的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，發酵至兩倍大。2、火腿腸...

食材明細主料漢堡坯子（1個）西生菜（適量）雞腿（1個）輔料沙拉醬（適量）蠔油（適量）葱姜（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麥當勞板燒雞腿堡的做法步驟1、雞腿去骨留皮，加所有調料醃製2、小火煎熟，3、漢堡坯子塗...

“漢堡恐怕是沒有孩子不愛的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影響，對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事，平日裏在託管班吃飯，每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口，供應一次麥當勞或肯德基，別的小朋友歡呼雀躍，妞...

食材明細主料漢堡胚（1個）輔料雞蛋（1個）生菜（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿漢堡的做法步驟1、煎雞蛋2、煎雞腿肉3、漢堡下層塗上沙拉醬4、放上雞蛋和雞腿，生菜5、蓋上上層...

“圓形的麪包加上蔬菜和肉肉一直是人們腦海中傳統漢堡的形象。其實它可以有很多造型，開動你的想象力，看看它都可以做成什麼形狀。”食材明細主麪糰高筋麪粉（40克）全麥粉（50克）全蛋液（28克）牛奶（35克）鹽（4克）奶粉（15克）蜂蜜（40克）黃油（1...

“全麥麪包的顏色是微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有淡淡清香味，含有豐富的粗纖維，比普通的麪包營養價值高。全麥豬扒漢堡還是在家裏做的料足，配料想吃什麼都可以隨意加，喜歡的朋友們可以試着做哦，以後就不用...

“孩子挑食，總想讓他營養均衡點、加了適量的黑全麥粉做成了漢堡、孩子也很愛吃、不挑食的孩子棒棒噠。”食材明細主料黑全麥粉（30g）輔料高筋麪粉（150g）低筋麪粉（20g）細砂糖（10g）蛋液（15g）純牛奶（118g）酵母（2g）鹽（2g）黃油（15g）表面裝飾熟...

“最近特別懶，不想做美食，個懶得髮菜譜，整個人快要發黴了！女兒強烈要求吃漢堡，還是自己動手做吧。”食材明細主料高筋粉（適量）酵母（適量）玉米油（適量）水（適量）去骨雞腿（適量）生菜（適量）千島醬（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）其他...

“黑全麥漢堡胚爆發力槓槓滴，組織超級綿軟，這個配方其實是我上次發的全麥吐司的配方做的漢堡胚。如果想做吐司的，可以翻下我前天發的黑全麥吐司配方。”食材明細中種麪糰（冷藏）黑全麥麪包粉（100克）高筋麪粉（82克）奶粉（10克）耐高...

“用全麥粉做了餐包之後，早上準備點肉泥做了肉餅，再洗點生菜，擠點沙拉醬，全麥漢堡做成啦！咬一口，肉餅噴香，生菜清脆，再加上全麥餐包柔韌的口感，讓吃的人非常滿足，這下以後不用去KFC吃漢堡了！(”食材明細主料全麥餐包（2個）輔料生菜（...

“第二篇丘比黑胡椒沙拉醬的試用報告。此次提供的是可以堪比KFC的燕麥雞腿堡，個人感覺味道甚至是超過KFC的漢堡哈~~”食材明細主料去骨雞腿（2條）高筋麪粉（120克）普通麪粉（70克）水（適量）玉米油（15克）輔料酵母（6克）糖（10克）鹽（3克）牛奶（適...

“健康低糖低油的原麥包特別有飽腹感並且特別滿足品味麪包最初的味道”食材明細主料高筋粉（480g）全麥粉（120g）輔料白糖（40g）酵母（7g）鹽（6g）黃油（20g）牛奶（440ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥火腿包的做法步驟1、1，除黃油外...

食材明細主料全麥牛肉漢堡胚（兩個）牛排（2塊）雞蛋（2個）生菜（適量）輔料薩拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）全麥牛肉漢堡的做法步驟1、先準備好漢堡胚。2、牛排和雞蛋先煎熟，待用。3、漢堡胚對半切開。4、依次...

食材明細主料高筋粉（225克）全麥粉（150克）牛奶（160克）雞蛋（80克（一個半））赤蘚糖醇（40克）酵母（5克）鹽（3克）輔料黃油（30克）燕麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1、主料中所有的食材一起放入廚師機中，揉至擴展階...

食材明細主料雞腿（1個）炸雞粉（兩勺）番茄醬（適量）漢堡坯（1個）輔料生菜（1片）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤雞腿堡的做法步驟1、雞腿一個去皮去骨2、雞腿肉加炸雞粉揉均勻醃製十分鐘以上3、準備好生菜和番茄醬4、烤盤鋪油，雞...

食材明細主料高粉（230克）低粉（20克）黃油（20克）雞蛋（一隻）芝麻（若干）水（90克左右）撒手粉（若干（中筋粉））澱粉（若干）生菜（若干）雞腿（若干）輔料砂糖（20克）鹽（4克）乾酵母（5克）醃製雞腿醬料（若干）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿堡的做法步驟1、材...

食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）白糖（15克）蜂蜜（12克）鹽（4克）奶粉（10克）冰水（80克）黃油（15克）輔料牛排（一塊）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）薩拉醬（適量）波蘭種高筋粉（90克）水（90克）乾酵母（1克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥牛肉...

食材明細主料雞腿（適量）沙拉醬（適量）漢堡麪包胚（適量）果汁（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）炸雞粉（適量）麪包糠（適量）輔料奶酪（適量）生菜（適量）檸檬（適量）碎冰（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）嫩肉粉...

“今天媽媽買回來一隻活雞。雞腿拿來烤，雞肉拿來蒸。”食材明細主料雞腿（2只）輔料羅勒（少許）百里香（少許）迷迭香（少許）蒜（1只）蜂蜜（適量）調料叉燒醬（2勺）鹽（適量）生抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

“全麥無糖麪包無油叉燒雞腿”食材明細主料全麥粉（30克）酵母（4克）雞蛋（一顆）高筋粉（330克）輔料鹽（4g）橄欖油（25g）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無糖全麥叉燒雞腿堡的做法步驟1、所有材料混合一起，揉麪30分鐘左右，蓋好醒發40分鐘...

食材明細主麪糰高筋粉（75克）全麥粉（100克）乾酵母（2克）赤蘚糖醇（（代糖）30克）蜂蜜（10克）奶粉（10克）冰牛奶（90克）鹽（4克）黃油（15克）輔料白芝麻（適量）波蘭種高筋粉（90克）涼水（90克）乾酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）全麥漢堡胚的做法步驟1...

“腦海裏的秋天，到處都是暖色調的顏色，陽光下金色的稻田，火紅的楓葉，黃色的落葉……無疑，只是幻想……因為，我生活的南方，四季常綠……於是，做一隻秋天一樣暖色調的三文治吧！關於秋天的麪包，必須是全麥呀！新收的小麥，磨出麪粉，吃的...

食材明細主料高筋麪粉（120克）全麥粉（30克）低筋麪粉（30克）牛奶（80克）糖（40克）雞蛋（1個）黃油（20克）鹽（1.5克）酵母（2克）輔料生菜（適量）番茄（適量）火腿片（適量）芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥潛艇堡的做法步驟1、除了黃油以外的面...

食材明細主料雞翅根（7個）輔料雞蛋（1個）澱粉（1勺）生抽（2匙）醋（1匙）生薑（數片）蒜頭（適量）燕麥片（50g）調和油（200ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨，切段骨頭上部分的筋，把肉往下推，如圖所示。2、加...