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食材明細主料萵筍（600g）香菇（5朵）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（少許）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片，筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水，撈出...

食材明細主料筍（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料香葱（適量）配料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨，所有材料洗淨備用。2、木耳掰小朵，黃瓜和筍切片，香葱...

食材明細主料香菇（十朵）胡蘿蔔（半根）柿子椒（一個）瘦肉（二兩（熟））輔料油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）雞精（一勺）生抽（一大勺）蠔油（一大勺）蒜末（適量）薑末（適量）葱末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片，胡蘿蔔洗...

“牛肉的營養價值：1、能夠補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經，對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨，對於氣血不足、腰膝痠軟的...

“我們都知道茨菇含有豐富的澱粉，和肉做着吃味道很不錯。”食材明細主料茨菇（4個）萵筍（半根）肉片（70克）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茨菇萵筍炒肉片的做法步驟1、準備所需主料。2、茨菇，萵...

食材明細主料蘑菇（4個）萵筍（1根）瘦肉片（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘑菇瘦肉片炒萵筍的做法步驟1、食材：蘑菇（已洗淨）、萵筍（已去皮清洗）、瘦肉片。2、將萵筍放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3、將...

“萵筍具有開通疏利、消積下氣，利尿通乳，強壯機體、防癌抗癌，寬腸通便的作用.蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。”食材明細主料...

“過年吃了大魚大肉的，來一道清新小炒，營養又健康而且還解膩呢。”食材明細主料鮮香菇（三朵）萵筍（適量）紅椒（半個）輔料蒜（一瓣）鹽（一克）蠔油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍丁的做法步驟1、食材:鮮香菇，萵筍，紅椒，大蒜，蠔...

食材明細主料曉芹海蔘（2-3條）香菇（6個）竹筍（2只）輔料葱（1根）姜（2-3片）調料醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）紹興酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片，葱切大段備用。2、...

食材明細主料萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）一品鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香油萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮。2、切片，放進辣丁提辣。3、調入精鹽，蠔油，一品鮮。4、拌勻置片刻。5、擺盤...

“借一道營養食譜，祝小苗們茁壯成長為棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉（一塊半）香菇（6只）葱（適量）輔料胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去...

食材明細主料萵筍（280克）熟肉片（100克）香菇（15克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇萵筍炒肉片的做法步驟1、材料：萵筍、熟肉片、香菇（已泡發）2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）蘑菇（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片，裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉...

食材明細主料蘆筍（適量）紅圓椒（適量）金針菇（適量）肉片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍金針菇炒肉片的做法步驟1、把蘆筍洗淨，切段。紅圓椒切開對半去核，也切段。金針菇去頭，打散。肉切片後，醃15分鐘。2、開大火，放肉片...

“冬筍和竹筍一樣，可以炒着吃。可以和肉一起炒，但和素的更好吃，有和雪菜，薺菜等，但沒有和香菜炒來得香。”食材明細主料冬筍（200g）香菜（2棵）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜冬筍片的做...

“這是一款幼兒保健菜，菌菜搭配，營養較高，也是一道素食美味。”食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）葫蘿蔔（適量）山藥（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）花椒粉（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇素片的做...

食材明細主料香乾（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾萵筍片的做法步驟1、香乾切長條，萵筍切片，辣椒切段。2、熱鍋燒油倒進香乾，調入精鹽炒勻。3、再...

食材明細主料煮肉片（適量）萵筍（一根）香菇（適量）輔料蒜瓣（適量）小葱（兩根）調料水澱粉（一勺）鹽巴（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍香菇炒肉片的做法步驟1、首先把萵筍去皮清洗乾淨，切成片狀，在切香菇橫一刀，豎一刀，成四小塊三...

“簡單的家常菜”食材明細主料香腸（1根）萵筍（1棵）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）葱（1棵）生薑（適量）鹽（3克）白糖（2克）黃酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）輔料油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切...

“朋友寄來的西峽香菇太有味了，這不我又香菇來與筍片一起燜，十分的下飯，孩子他爸爸説要是加點臘肉或是辣椒更是開胃呢，好吧下次再試一下。”食材明細主料香菇（7朵）筍片（500克）輔料葱（適量）細鹽（2小匙）醬油（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料牛肉（適量）輔料春筍（適量）蘑菇（適量）配料拌醬飯（適量）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉片炒春筍蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨切片，春筍焯水切片，牛肉洗淨切片醬好2、熱鍋熱油煸炒牛肉，暫時盛岀來3、熱油倒入蘑菇...

食材明細主料杏鮑菇（兩個）香菇（15個）袋裝筍（一塊）輔料青椒（一個）配料葱姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）紅辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、竹筍切片，用開水燙一下。3、杏...

“江筍，温州地區對它的愛稱。記的一到江筍上市季節，老媽總會買江筍過來白灼，然後配白切肉。有時候呢用它來炒糯米飯，真是好香好落肚滴哦。於是現在我看到江筍總會想到很多媽媽的菜菜來。而且對江筍也有着特殊的喜歡。為什...

“健康營養，香脆可口。”食材明細主料萵筍（一根）猴頭菇（兩個）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇炒萵筍片的做法步驟1、提前用鹽水，浸泡一夜，泡好的猴頭菇，把根部剪掉，再反覆的清洗捏幹水...

“最近的篙筍啊特別的鮮嫩。而且營養也很豐富。配非常下飯的豆豉，開胃下飯。”食材明細主料萵筍（3個）幹木耳（10朵）青椒（2個）姜（少許）葱（二根）蒜（少許）輔料豆豉（半匙）調和油（二匙）蠔油（半匙）料酒（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...