相關迷你脆皮雪糕的最正宗做法的餐飲知識

“雖説三伏天已經結束，但我們這還是熱得要命。那就來個解暑的甜品吧——迷你脆皮芒果雪糕。一口咬下去，咔嚓，表面的巧克力脆皮裂了，裏面的雪糕冰得我一激靈。脆皮是用的草莓味的巧克力，酸甜的，裏面是我最愛的芒果雪糕，好吃極...

食材明細主料大白兔奶糖（10顆）牛奶（85g）輔料淡奶油（125g）糖（8g）調料巧克力（80g）椰子油（15g）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白兔脆皮雪糕的做法步驟1、大白兔奶糖10顆+牛奶85g小火不斷攪拌煮成奶糖醬。2、125g淡奶油+8g糖打...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...

“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

“用蛋撻皮模具做年糕，還是滿新鮮的哈！食材裏的用量，正好能做4個，現做現吃，趁熱吃粘粘的、甜甜的，超好吃~”食材明細主料糯米粉（100g）水（30g）輔料葡萄乾（12個）枸杞（12個）黑芝麻（少許）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你年...

“原來雪糕配麪包，還真挺好吃的”食材明細主料方包（一片）脆皮雪糕（一支）輔料奶酪（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雪糕方包的做法步驟1、方包塗上奶酪，放烤箱烤到金黃色2、把烤好的方包切成9塊3、脆皮雪糕切開小...

“酥脆的凍乾草莓塊捏碎撒在脆皮香蕉上，只是想着就有口水留下來~”食材明細主料香蕉（2根）酸奶（250ml）輔料凍乾草莓（15g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓碎脆皮香蕉雪糕的做法步驟1、準備原材料，香蕉、酸奶和凍乾草莓；2...

“君之的迷你批薩，無數次地從眼底滑過。想不起為什麼就那麼滑過了，許是怕沒人吃，許是因為懶得買色拉醬，許是。。。。而今，手裏握着色拉醬，為什麼還要錯過這道批薩呢？100克麪粉=5個批薩，那小巧玲瓏的身材，看起來應該不會讓人覺...

食材明細主料糯米粉（20g）玉米澱粉（15g）白糖（20g）牛奶（90g）草莓粉（5g）黃油（5g）輔料淡奶油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓迷你雪媚孃的做法步驟1、容器中加入20克糯米粉，15克玉米澱粉，20克白糖。2、加入90克牛奶。3、加5克...

“夏天又怎麼能抵抗得住雪糕的誘惑呢，火爆網絡的夢龍雪糕，內餡加入鹹蛋黃，在家也能輕鬆自制，零失敗超簡單，而且好吃到爆炸！”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6個）牛奶（200克）淡奶油（200克）香草精（2滴）細砂糖（35克）雞蛋黃（2個）黑巧克力（200—30...

食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）花生油（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人口味加入蜂蜜後充分攪拌均勻4、然...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“抓住夏天的尾巴，分享一款自己在家裏了就能做的雪糕，好吃到爆，我爸媽都説比買的好吃多了！”食材明細主料芒果（150g）酸奶（100g）淡奶油（120g）輔料白糖（20g）巧克力醬（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮芒果雪糕的做法步驟1...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“現在好吃的真材實料的雪糕基本都要十幾塊一支，網上買10支的價格都在110--150元。當然好食材做的本身成本也是比較高的。我今天自己做了12支，用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力，這個巧克力是法芙娜顛覆傳統白巧克力的...

“雪糕也可以很健康，用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。原創，轉載請註明作者。”食材明細主料即食燕麥片（2勺）酸奶（半杯）細砂糖（1勺）香蕉（1根）黑巧克力（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“分享更多配方，歡迎關注微信公眾號：一起玩烘焙”食材明細主料低筋麪粉（130g）黃油（100g）巧克力豆（50g）細砂糖（40g）雞蛋（一個）可可粉（4g）小蘇打粉（2g）輔料鹽（一小撮）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你脆多多的做法步驟1、準備好材...

“進入6月份，炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹着空調吃雪糕，一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱裏總會存放着一整箱的雪糕，但是買來的雪糕添加劑太多，熱量又很高。我們何不自己動動手做，各...

皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...

“夏天已經正式到來了，北京的最高温度已經達到36度，今年兒子大了，不像之前還好控制他吃零食，姥姥説根本管不了，每天都得吃雪糕，怎麼辦，天氣熱吃雪糕倒也可以接受，只是怕吃多了影響健康，所以我買了很多種規格的模具，專門為兒子做...

食材明細主料淡奶油（350ml）白糖（20g）煉乳（20g）酸奶（130g）輔料巧克力（250g）椰油（60g）原味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中，低速打發...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“熱情如火的巧克力漿裹着冰涼的雪糕，當巧克力遇上雪糕的那刻，瞬間就凝固了！變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明細主料芒果（適量）巧克力雪糕（適量）香草味雪糕（適量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奧利...

“這次收到何美爾的培根滿滿一小箱，迫不及待的打開，做了幾道菜，真是太棒了，先烤了一個小比薩，滿屋子都是香味，又用培根炒了個飯，也好吃到爆。還做了培根金針菇卷，金針菇順滑爽脆的口感加上培根濃郁的香氣，簡直太棒了！”食材明細...

“這是為數不多的俺能背下來的蛋糕配方之一，適合懶人及新手的解饞小甜點~材料與做法甚至比餅乾還要簡單，對模具和工具的要求也很隨意，口感和味道卻一點兒不差~不愧蛋糕界基礎中的基礎＆經典中的經典~之所以叫磅蛋糕，是因為...