相關飄香牛肉餅的餐飲知識

“冰箱裏還剩點牛肉餡，想着天氣也是到了逐漸涼爽的季節了，那就給身體補充點熱量吧，來一頓頂風香十里的飄香牛肉餅，牛肉餡中加入豐富的調料，再用泡好的花椒水用力打餡，把花椒水充分地打入牛肉餡中，既保證了牛肉餡的鮮嫩，又去除...

“葱油餅，再家常不過的一道麪食，沒有地域的限制，不用精湛的技巧。只用幾樣簡單的食材，幾步簡單的製作，就能創造出平淡而幸福的美味。葱油餅，製作的關鍵是做出層次豐富，外酥裏軟的餅皮，今兒就介紹一下如何製造層次的方法。”食...

食材明細主料豬瘦肉（1斤）輔料油菜（適量）配料葱（適量）白糖（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醋（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香水煮肉的做法步驟1、豬瘦肉切片...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）牛肉餡（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）葱（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉餅的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量清水沖洗幹...

食材明細主料牛肉糜（400g）洋葱（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麪包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、洋...

“端午節快到了，石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米（750克）五花肉（250克）蝦仁（100克）蘿蔔乾（100克）幹香菇（100克）紅豆（120克）花生米（120克）鹹蛋黃（13個）輔料竹葉（50個）棉繩（25條）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“有一道經典的川菜，它的名字嵌入了川人記憶；它的味道瀰漫至華夏大地；它的名聲衝出了中華國界；它的身影浮動在世界各地。它就是川菜八大金剛其中一味：回鍋肉。”食材明細主料五花肉（350克）青椒（4根）泡姜（1大匙）蒜（三瓣）豆瓣醬（1大匙...

“這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次，覺得簡單好做還好吃。於是，上午又烤了兩大盤，結果被哄搶一空。吃着味道真的很棒，不僅香酥幼滑，而且細膩的組織中夾雜着花生醬的顆粒，口感超級好！極力推薦！”食材明細主料花生醬（130克）低...

“牛肉片湯誰都會做。怎樣的搭配，使湯更加香濃我這道菜裏面採用了筍子。和小孩兒愛吃的蝴蝶麪皮。老少皆宜😚😄大家一起來看看吧”食材明細主料牛裏脊肉（4兩）蝴蝶麪皮（一兩）筍尖（一根）大葱（半根）芹菜（二根）小葱（二根）香菜（二根）紅椒（...

“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要説沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...

食材明細主料低粉（200克）雞蛋（1只）花生醬（150克）輔料泡打粉（少許）鹽（少許）芝麻（適量）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飄香小麻餅的做法步驟1、所有食材2、色拉油倒入盆中放入糖攪拌3、再放入雞蛋攪拌4、倒入花生醬5、放入...

“最饞人的下酒菜，上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特別，變成一粒粒香味十足，辣的過癮的牙籤肉，一粒接一粒，停不下來。”食材明細主料牛裏脊（500克）輔料草果（1顆）香葉（5片）桂皮（1段）八角（3顆）姜（適量）蒜（適量）花...

牛肉炒洋葱很美味，豬肉吃多了長胖，牛肉就沒有太大的顧忌了。將牛肉處理好去除腥味，然後味道會更好。洋葱的味道和牛肉的味道相互融合相互提升比單獨吃更美味。此時再來一碗熱騰騰的白米飯，拌飯吃就更完美了！！！主料牛肉：300g洋...

“研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試這款肉餅。希望，喜歡的朋友們支持...

“仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了，不管早上吃得多飽，看到餡餅，都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學着做，可每次做出來的餅都是硬巴巴的，別説孩子不愛吃，我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來面...

“肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B羣，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素，營養更豐富...

“用橄欖油和牛奶將玉米澱粉揉成麪糰。無需發酵，使其易於製造。建議與辣牛肉，青椒肉絲，榨菜香菇炒菜絲食用。”食材明細主料玉米澱粉（200克）牛奶（130毫升）輔料橄欖油（1茶匙）調料鹽（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香玉...

食材明細主料麪粉（200克）温水（120ml）豬肉餡（200克）葱白（2根）姜（3片）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）料酒（1湯匙）糖（2克）十三香（1克）甜麪醬（1湯匙）香油（1湯匙）雞精（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香肉餅的做法步驟1、葱白、姜切碎2...

“這款用花生醬做的小酥餅，味道濃郁，脣齒留香，花生醬的起酥效果非常好”食材明細主料麪粉（100）輔料花生醬（1勺）鹽（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飄香烙餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽攪勻2、加涼水攪拌成絮狀，一邊...

“一道非常正宗的川菜。説到這個水煮牛肉一定要用牛油火鍋底料來配。而且裏面不能放太雜的調料，這道菜就非常的美味。還有就是牛肉片的醃製，在下面的菜譜中我會詳細的介紹。今天中午做這個實在太好吃了。”食材明細主料...

“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即...

食材明細主料牛肉（1000克）辣椒（300克）花生（200克）輔料醬油（20ml）甜麪醬（2袋）香其辣醬（2袋）葱（適量）香葉（2片）花椒（適量）麻椒（適量）大料（適量）肉蔻（1個）桂皮（1塊）郫縣豆瓣醬（2勺）阿香婆辣醬（2勺）白糖（2勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“近段喜歡上了椰絲為主題的小吃。今天一大早又弄了椰絲餅，椰絲是我自己買了椰子然後刨絲再整理為椰絲，很新鮮，特香，尤其烘焙的時候，滿屋子都是椰子的香味，搞的鄰居們都過來問我在弄什麼，呵呵”食材明細主料椰絲（250克）雞蛋（2個...

“這款花生小餅乾最早是從君之那裏看到的，一直都很想嘗試（想嘗試的太多太多了）我記得為此還特意去supermarket買了兩大罐四季寶的花生醬，之後。。。就一直擱置到現在餅乾在烤制的過程中，花生的香味瀰漫了整間屋子嘗上一塊，...

“五花肉：補腎、滋陰、益氣；花椒：温中、止瀉、止痛；雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目；”食材明細主料五花肉（適量）輔料花椒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞蛋（4個）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）飄香酥肉的做法步驟1、...