相關曾經的小零食——麻花的餐飲知識

“我們那個時代(即50至60年代)的人，記得小時候每年過春節媽媽都會做很多面食，其中尤其難忘的是媽媽炸的麻花，在那個鮮少有零食的時代，感覺媽媽炸麻花即是過年，如今各種零食比比皆是，品種眾多。但依然會想起媽媽的——味道美...

民以食為天，經營一家休閒零食店或許是你成功路上的不二之選，不論是招待親朋好友，閒暇之餘犒勞一下自己，公司茶歇等等都離不開零食的相伴，與零食相關的市場需求也在逐漸擴大。那麼開一家零食小店怎麼樣呢?選擇加盟一家合適...

零食是許多人日常生活中離不開的美食，相比正餐，零食帶給我們的除了滿足味蕾需求之外，還可以一定程度上緩解工作帶來的壓力，使身心得到放鬆。目前，市面上已經成立了不少零食品牌，同時還有更多的零食品牌不斷出現。下面小編將...

“小孩子的小零食。”食材明細主料黃油（40g）雞蛋（2個）牛奶（180g）麪粉（看情況）白砂糖（25g）奶粉（適量）輔料泡打粉（2g）調料鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小零食的做法步驟1、黃油隔熱軟化成油水，加入牛奶雞蛋拌勻加糖融化，加入面...

“麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材...

“紅薯麻花比普通的麻花還要好吃，多了紅薯的香甜，紅薯控們不要錯過哦。”食材明細主料紅薯（200克）麪粉（200克）輔料雞蛋（兩個）糖（50）玉米油（10克）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯麻花的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，取200克壓碎。...

食材明細主料自爆玉米粒（1袋）輔料黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉米開始自爆後蓋上鍋蓋。6、不斷...

食材明細主料餃子皮（IO張）輔料油（適量）調料燒燒料（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小零食製作的做法步驟1、餃子皮對半切開。2、在切一刀。3、全都分開備用。4、鍋裏倒油熱五成熱下入小零食炸制。5...

休閒零食是很常見的食物，不少人都喜歡吃，休閒零食吃起來美味可口，現在市面上也有很多的休閒零食加盟店，它是很不錯的一個加盟項目，開休閒零食店經營起來也比較容易，而且需要花費的錢也並不是很多。那麼，休閒零食店怎麼經營呢...

食材明細主料花生米（150克）輔料麪粉（150克）澱粉（20克）蘇打粉（1/2茶匙）配料白糖（140克）水（100克）辣椒麪（25克）五香粉（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米小零食的做法步驟1、花生米用微波爐打熟，大約3-...

食材明細主料紅棗（適量）核桃（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗小零食的做法步驟1、材料為紅棗，核桃，另備吸管。2、取核桃仁，用手掰成長條形。紅棗用吸管貫穿，將棗核取出。3、將長條形的核桃塞入已經處理好的紅棗...

“過年了，自己在家做點小零食，原本打算是做怪味胡豆的，沒買到蠶豆，改做怪味花生，沒想到味道超好...花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需...

“小時候小賣部就有賣糖霜花生的，裹的糖霜厚厚的，特別愛吃，媽媽給了零花錢就去會買一點點，一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生，讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做，居然很成功，一小盤，一會就和閨女解決完了。...

説到零食，相信很多人都知道，如今的零食已然成為人們日常生活中最普遍的存在，很多人都會在茶餘飯後吃點小零食解饞，而隨着社會的逐漸進步，零食也不再是垃圾食品的代名詞，如果的零食更趨於營養和健康的方向變化，並且人們對於零...

食材明細主料土豆（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小零食的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、加入澱粉。4、加鹽，胡椒粉。5、揉成麪糰。6、擀成薄餅，用月餅模具壓成圓...

餐飲提問：麻辣小零食加盟費用多少紅燒大跳蛙回答：1.基礎費用零食很忙的基礎加盟費用大概在3-5萬之間。一線城市的基礎加盟費用一般要比二、三線城市高一些，大致在5萬左右，三線城市則在3萬左右。2.店鋪租金零食很忙的店鋪...

伴隨着國內創業前景越來越好，人們的創業熱情空前高漲，更多的創業者選擇通過投資加盟的方式來成就自己的一番事業。那麼選擇正確的發展市場和合適的加盟品牌就顯得至關重要了，如今各個行業都是競爭激烈，到底加盟哪一個品牌...

餐飲提問：北京小零食加盟店哪個好？麻辣小零食加盟店有哪些品牌大世界婷婷回答：小零食加盟店好的品牌是比較多的，你可以根據自己的預算選擇一個適合的品牌，零食小店如果經營得好，做得有特色些，生意是比較好做的，而且開零食店的...

“看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼，洗淨，用熱水浸泡15分鐘；2、待水温...

現在市場上有很多優秀的美食加盟項目，這也就為不少人創造了投身美食行業的機會了，小編為大家介紹一個值得加盟的美食項目，就是零食，它有實惠的價格和豐富的口感，喜歡它的消費者眾多。那麼如何經營一個小零食店?大家一起來...

食材明細主料豆皮（1塊）輔料水（適量）調料鹽（適量）孜然（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆皮小零食的做法步驟1、豆皮用鹽水泡15分鐘。2、泡好的豆皮切成方塊。3、放入碗中，撒上鹽、五香粉，孜然。抓勻。4、擺在...

“冬日宅家追劇必備小零嘴，滷味這樣做色澤紅亮又入味。”食材明細主料雞脖子（2斤）輔料西蘭花（1個）藕（1個）魚丸子（1袋）調料冰糖（40g）老抽（15g）生抽（40g）幹辣椒（15g）花椒（10g）滷肉料包（1包）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑片（適量）麻辣（口味）滷...

零食店要想生意興隆，不僅要傳遞商品的質量，還要跟上服務的步伐。在顧客眼中，同樣質量和價格的食物的一個小細節可能會讓零食品牌成為回頭客的動機。提供高質量的產品和開店的目的是為了創業，那麼如何經營加盟零食店呢？如何...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你喜歡吃香酥小麻花，你就可以嘗試製作零食不用油炸的香酥小麻花。下面介紹零食不用油炸的香酥小麻花製作步驟。學會在家着手製作不用油的小麻花，不...

“旅遊了一個多月，一幕幕美景盡收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做點小零食吧，甜香、暄軟、可愛的小花朵端上餐桌品嚐了哈哈……”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通...