食材明細主料土豆 (適量)澱粉 (適量)輔料鹽 (適量)胡椒粉 (適量)鹹香 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小零食的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸熟。2、壓成土豆泥。3、加入澱粉。4、加鹽,胡椒粉。5、揉成麪糰。6、擀成薄餅,用月餅模具壓成圓形。7、壓好的土豆餅。8、七成油温下鍋炸。9、炸至金黃撈出。10、香脆薯片完成。11、成品。小竅門如果想吃脆脆的土豆餅就擀的薄一些