相關紅蘿的餐飲知識

“平平無奇的食材，簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明細主料紅蘿蔔（半條）雞蛋（2顆）木耳（3朵）濕腐竹（2塊）輔料青菜幫（適量）芝麻（1勺）薑葱（適量）調料香油（1勺）素雞粉（1勺）素蠔油（1勺）水（50ml）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白巧克力兔子裝飾：12隻蛋黃：4個砂糖：30無糖優格：50香草醬：1tsp低筋麵粉：55輔料胡蘿蔔絲：一根中小型開水：50蛋白：4個細鹽：1/4tsp液狀鮮奶油：180抹茶粉：滿滿1tsp糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將葱,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白,紫菜剁碎備用2.將刨好的蘿蔔絲放入沸水中燙一下,去除苦味,再撈起,待涼後把水擠幹,擠出的水留下拌粉用3...

“台灣人現在人口老化的速度加快了,所以很多食物都講究健康,養身,所以我都只做健康的,養生的麪食,紅麴對身體不錯吧,那我就做囉,至於有什麼好處,各位請上網查查,我不是營養師,説了不是很有公信力,你説是吧!”食材明細...

“進入盛夏，石頭很想吃冰涼的東西，小表姐彤彤來家裏做客，石頭媽做了毛毛蟲蜜豆包，小姑娘吃得很開心。石頭媽大受鼓勵，用剩下的蜜豆沙做了幾條雪糕，希望孩子們喜歡”食材明細主料蜜紅豆沙（3匙）純牛奶（2勺）（適量）甜味（口味）其他（工藝）一...

“材料:乾白葡萄酒(霞多麗Chardonny或長相思Sauvignonblanc)蛤蜊10-12個蛤蜊汁半瓶橄欖油黑胡椒番茄2個蒜6個牛油(黃油)Butter巴馬奶酪(ParmesanCheese)意大利麪”食材明細主料蛤蜊（適量）意大利麪（適量）番茄（適量）酸鹹（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：一棵麪粉：100雞蛋：2個澱粉：適量輔料花椒粉：適量食鹽：適量具體步驟1.將蘿蔔洗凈切絲2.葱姜切末加入切好的蘿蔔絲中，並加入麪粉和澱粉3.加入兩個雞蛋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料胡蘿蔔：三條雲耳：一把輔料生抽：適量糖：適量白胡椒粉：適量香醋：適量麻油：適量魚露：適量葱花：適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮切細絲，雲耳泡發洗淨切絲，葱切成葱花2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鷄胸肉：兩塊菠蘿：小半隻輔料青椒：一根紅椒：一根洋葱：半隻黑椒：適量具體步驟1.各種材料準備好。2.拿刀背捶捶雞胸肉，幾分鐘功夫3.菠蘿弄成小塊，加點鹽攪拌...

“白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的明星.下面,我做的葱香蘿蔔絲,是家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒魚是一道有營養又好吃的家常菜。各種品種的魚都可以用來做紅燒魚，魚肉泛白，上面的葱花和辣椒紅紅綠綠的很好看。紅燒魚鹹鮮的味道也讓人覺得十分下...

“炒飯這味料理，在中華菜系裏是最具靈活性啦，可以説豐儉由人，所謂炒飯，飯當然就是主角，無論你用多名貴的材料，如龍蝦啊，螃蟹啊，又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的，但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯，—定要煮得米粒分明，拿來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉：1小勺香菇：10熟蛋黃：20白蘿蔔：300輔料葱：適量鹵蛋蛋白：10粘米粉：100白胡椒粉：1小勺水：500ml蝦米：適量火腿：適量鹽：1小勺紫菜：適量具體步驟1.將葱,蝦米,香...

“秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘都説雪梨可以止咳化痰，最近我就有點小感冒，只是有點小咳嗽，所以就不想出去買藥看病，就想着吃雪梨吧，然後做個紅糖雪梨出來吃肯定能對我的小咳嗽有所幫助的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒魚先炸再煮再放調料，先炸可以讓魚肉更定型緊緻，不會融爛，紅燒味的食物是是比較經典的食物，紅燒魚好吃不費事，二十分鐘就可以搞定一道葷菜，在這個發展快...

食材明細主料雞腿肉（500克）大蒜苗（1大把）輔料姜（1顆）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末。2、辣椒...

“芹菜胡蘿蔔蘋果汁具有很好的食療功效，建議大家可經常食用，好處多多，對人體健康有益，尤其在減肥瘦身方面，效果顯著更有降血壓功效。大家可以去試一下。很值得一嘗哦。”食材明細主料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蘋果（半個）甜味（口...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿一個，雞蛋一個，麪粉：少許，葱輔料生抽，白胡椒粉，香油：少量具體步驟1.西紅柿用刀劃十字在火上燎2秒鐘2.輕鬆去皮3.鍋裏倒油，西紅柿切片炒成糊，加水4.面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：適量輔料蜜紅豆：適量具體步驟1.牛奶加熱,取一部分温熱的牛奶與抹茶攪拌,將攪拌好的抹茶加入鍋中與牛奶混合.攪拌均勻繼續加熱到液體冒煙.2.將蛋黃...

“福州人口裏的蟳，是螃蟹的一種，因生長於閩江口的江水與海水交界處，故肉味鮮美，營養價值極高，是福州人傳統滋補食品。”食材明細主料紅蟳（適量）輔料粉絲（適量）香菇（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：0.5個米飯：1.5碗輔料洋葱：0.5個火腿：50青豆：10胡蘿蔔：10彩椒：10堅果：10馬蘇里拉奶酪：20油：適量食鹽：適量帕瑪善起司粉：10胡椒粉：適量具體步驟1.將菠蘿挖空...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250輔料葱：適量姜：適量老抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量綿白糖：適量生抽：適量具體步驟1.將五花肉切1釐米的方塊後用料酒薑片醃10分鐘左右。2.葱切段...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮菠蘿：2個1cm厚的菠蘿圈中筋麵粉：120無鹽黃油：48蛋黃：1個輔料水：25ml白砂糖：25食鹽：1油：適量具體步驟1.在篩過的麵粉中放入食鹽、無鹽黃油混合。2.加入打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：一根臘肉：小塊輔料鹽：少量胡椒粉：少量小紅辣椒：一個具體步驟1.白蘿蔔剁吧剁吧2.臘肉切吧切吧。3.加水，煮吧煮吧。4.加鹽和切碎的辣椒圈。5.蘿蔔變軟...