醇香巧克力蛋糕的做法 醇香巧克力蛋糕怎麼做
“醇香巧克力蛋糕,濃濃的巧克力味道,濃濃的思念。做此款蛋糕的時候,Vernon出差在外一週……”食材明細主料低筋麪粉(85g)可可粉(20g)黃油(90g)細砂糖(70g)雞蛋(80g)泡打粉(2.5ml)全脂牛奶(45ml)烘焙用巧克力豆(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
“醇香巧克力蛋糕,濃濃的巧克力味道,濃濃的思念。做此款蛋糕的時候,Vernon出差在外一週……”食材明細主料低筋麪粉(85g)可可粉(20g)黃油(90g)細砂糖(70g)雞蛋(80g)泡打粉(2.5ml)全脂牛奶(45ml)烘焙用巧克力豆(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
“昨天,是我家小家長蔡同學的生日,從上半年開始學習烘培以來,我心裏就想着,希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天,我初次嘗試了一次,做了前面日誌裏的“白雪草莓園蛋糕”,做完以後,自己還是挺滿意的,那個在裱...
食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精...
“初春的午後,當暖暖的陽光照進房間,一杯咖啡,再加一塊香醇濃郁的巧克力蛋糕,聽着柔和的音樂,看着喜歡的書籍,真的是一種享受啊!今天這款巧克力蛋糕,我用的是可可含量81%的黑巧克力。大家都知道適當的攝入黑巧克力對人體有益...
“無聊的夏天,在家一個人,做些自己喜愛的小甜品是必不可少的。”食材明細主料冰凍牛奶(450毫升)巧克力粉(3茶匙)輔料巧克力冰淇淋(3調羹)巧克力(2大塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醇巧克力奶昔的做法步驟1、首先把一...
“這一款甜品,是完全充滿甜蜜和驚喜!外皮鬆軟,內心是熱辣流淌的巧克力巖漿,加上朗姆酒的醇香,是一道相當誘人的蛋糕。當然卡路里也是比較高的,寒冷冬日裏特別適合慢慢享用啊!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(55克)低筋麪粉(30克...
“我時常將喜歡的食物嘗試性的結合在一起,當你品嚐第一口,也許無法猜想它們究竟都是什麼,你好奇的品嚐第二口,第三口…舌尖上酸味,甜味,略微的苦味兒…你發現原來食材是如此的充滿神祕感!那你一定是那個施展法術的技師!將香蕉...
“這是一款不需要其他裝飾,撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕,濃郁的巧克力味加上熬煮的香蕉醬和鋪面的香蕉片~~大小通吃啊再一臉得意地表示這是電飯鍋蛋糕,等着收穫的就是一桌子的驚訝和讚歎羅”食材明細主料低粉...
“入秋的午後,有點兒温暖的甜品陪伴是享受的。雖然不能在家美美的享受熱茶甜點,做些紙杯蛋糕帶去辦公室,温暖的下午茶辦公桌前也能實現。”食材明細主料黃油(60g)幼砂糖(60g)低筋麪粉(120g)泡打粉(3g)蘇打粉(1g)香蕉(1根)牛奶(40ml)淡...
“天氣很熱,實在提不起胃口吃飯,那給自己來點什麼呢。剛好買水果的時候問攤主要來兩根“爛香蕉”,就折騰它們吧。以解我思寶寶之情啊。寶寶跟奶奶回鄉下避暑快一個月了,最擔心寶寶的飲食,擔心PP做的不精細,不精緻,聽説寶寶都...
“甜點是糖尿病人最奢侈的食品了,幸好有了木糖醇這種代糖的甜味劑,可以讓媽媽偶爾中的偶爾能解解饞,這個裏面的黑巧克力也是木糖醇的,所以這個甜點它是可以適量食用的,不過媽媽很有剋制力,一次只吃一個的。”食材明細主料低...
“孩子乾媽每次來我家做客都會帶來大把大把香蕉,所以消耗香蕉的方法都得各種各樣,今天用了三個來做香蕉蛋糕,口感類似麥芬蛋糕,但是把黃油直接換成橄欖油,吃起來就會少很多負擔感。我個人還是比較喜歡這種清新一點的口感的...
“昨天發佈的不知道為什麼前兩步丟了,看到下面還有好多人鼓勵,真是慚愧,對不起大家了。這個好像還不能改,重新發一下。這款蛋糕裏面香蕉潤腸,紅糖補氣血,黑巧克力又有天然止疼的效果,所以非常適合女孩子吃。”食材明細主料香...
“我喜歡💖很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出來,哈哈!是不是太貪心了,不過可能對美食的熱衷也睡着增加,讓我的天分也更好的釋放出來,前兩天突然想吃巧克力了,買了一包德芙,結果8塊錢,就一點點,還不太好吃,只好買可可脂來...
“一直在心裏長草買烤箱,可因為在家待產,想到生完寶寶肯定會有手忙腳亂的一段時間用不上,不免打消了這個念頭,先充分利用我電壓力鍋裏的蛋糕功能吧!”食材明細主料低筋粉(120g)雞蛋(4個)牛奶(100ml)白砂糖(80g)輔料黃油(45g)香蕉(1根)...
食材明細主料雞蛋(8個)糖(125克)香蕉(2根)蛋糕油(10克)油(75克)無鋁泡打粉(5克)水(75克)低粉(125克)輔料巧克力(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力香蕉蛋糕的做法步驟1、糖和雞蛋打成泡沫狀2、加入蛋糕油快速打發攪勻3、加...
在這個充滿愛意的季節,伴隨着520等節日的相繼到來,大街小巷到處瀰漫着愛的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西,因此巧克力就成為了首選,但是人們還...
“小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、...
“今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面...
“每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了,你的情人節禮物準備好了嗎?情人節送什麼禮物好?今天即將是一年一度的情人節,這個對於普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的喜慶日子。愛+愛=兩份的愛;愛-愛=無私...
“黑巧克力乳酪夾心蛋糕,裏面是輕盈順滑的奶油奶酪夾心!華麗麗的感覺,香醇微苦,很誘人哦!喜歡巧克力的童鞋們,介個絕對是最愛哈。灰常美味,但真的能量太高,只能當下午茶不敢晚上吃哦...”食材明細原味蛋糕片低筋面(50g)雞蛋(1個)...
“戚風的綿滑與巧克力的濃郁混合在一起,可以為黑森林打底,更可以出爐趁熱吃過癮。比傳統戚風濃重,又比古典巧克力蛋糕悠揚,是巧克力戚風控的你可不要錯過了。”食材明細主料雞蛋(4個(60克左右))玉米油(53克)清水(53克)糖粉(21克)可...
“這款小蛋糕,也有人叫它爆漿蛋糕,很形象是不是?這是比較特別的巧克力小蛋糕,外面是鬆軟的巧克力蛋糕,裏面是可口的巧克力醬,就如同夾了酒心的糖果一樣。用叉子在邊緣戳個洞,濃郁的巧克力液體就會像巖漿一樣流出來。嘗一口,嘴...
“昨晚臨時決定做的蛋糕,無奈光線不好,沒有拍成品圖。今天早晨順便做為了早餐,加上一杯薄荷茶,確實是一頓非常棒的餐點。濃郁的巧克力味,加上細膩棉柔的口感,真的很不錯!做這款蛋糕的主要原因是給烘焙之路準備做翻糖蛋糕的親...
“試着用電壓力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,雖然也是打發蛋清,但是總覺着口感不如以前做得戚風那麼蓬鬆,綿軟是綿軟的,可能是香蕉用多了得關係,有一些黏的感覺,不過至少是自已做得,家人都很認可。”食材明細主料低粉(100G)雞蛋(5只)...